岭南草药坊第十期
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鸡骨草又被称为大黄草(《岭南采药录》)、小叶龙鳞草,有些地区还会称其为“猪腰草”。鸡骨草是豆科相思子属植物广东相思的全草。还记得药房的鸡骨草是一捆一捆的,印象中跟灯芯草一样是一种柔韧的植物,但是实际的生品看起来却与普通的草本植物无异。
性味:味甘、微苦,性凉。
功效:清热利湿,散瘀止痛。
主治:黄疸、胃痛、风湿骨痛、跌打瘀痛、乳痈等
宜忌:
1.本品种子有毒,用时需将豆荚摘除,以防中毒。2.虚寒体弱者慎用。3.谨防勿与毛相思子混淆。
现代药理研究表明鸡骨草具有保肝的作用,同时还具有一定的抗氧化能力。
食疗推荐:
鸡骨草煲鸡肝
原料:鸡骨草10g,鸡肝半朵,调料少许。以上为7-10岁小儿1餐用量。
制法:将鸡骨草、鸡肝洗净,将鸡骨草和鸡肝纳入炖盅中,大火煮开后小火炖30分钟,即成。
功效:清肝除烦。
适宜人群:小儿肝热,脾气暴躁。
还记得小时候老爸给我煲过这款汤水,鸡肝很香。但是老爸要求汤也要喝完,幸好这汤没有当归汤那么难喝
进击的扣西
本文编辑:佚名
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