?2个月前它凭一道酸菜鱼,撩翻惠州的吃货们
?全店无雷区,闭着眼睛点菜都能吃的心服口服
?现在起你能在这里解决你的午餐、晚餐和宵夜
?致力于让客人吃到更多原汁原味的东西
{如何完美谋杀一只鸡}
原汁原味才是最让人回味无穷的/原汁清蒸鸡/
热爱它的人,视他为一波高于一波的海浪,视他为一座难过一座的山峰,只有它,才能让吃鸡者获得登顶的快感。
最完美的方式也是最简单的做法,将鸡洗干净后抹上油盐,封上保鲜膜即可入炉高温清蒸!温度高、蒸汽足...在这样的条件下,才能使它达到完美。
想吃到最原汁原味的鸡肉,你必须要有耐心等上20分钟...
蒸汽催出鸡肉的鲜,甜味播漾在这只鸡的每个细胞里,在你饿的前肚贴后背的时刻,提醒你,接下来会是完美淋漓的一餐。
受热比较均匀,汁水也不会流失,又把汤汁重新淋在皮滑肉嫩的鸡身上。清蒸鸡是王道中的王道,它的确是烹饪鸡中的极简主义,但绝不是无聊平地。
润气蒸香,包蕴精博,清醇味正,入口腴不腻人。鸡皮仍然呈现脆脆弹弹的口感,那种微妙的油脂与皮肉并不强劲的牵连感,软糯讨好着你的咀嚼。
tips:原汁清蒸鸡每天只有晚市、宵夜(18:00-22:30)供应,每日限量60只,售完即止。
-{宵夜,怎能没有炖盅?}在茫茫的深夜中,只有炖盅,才是治愈饥饿感当之无愧的台柱呢!
/原汁椰子盅/
装在椰子盅里,其实并不是为了美观和噱头,是用这样的方式炖出来汤确实非常的鲜甜可口!
每一个椰子盅的用料都是非常新鲜的,你喝到的每一口汤都是用椰子汁加入鸡肉、排骨炖出来的。椰子的甜鸡肉的香,实在是鸡汤中的上品。
/灵芝炖盅/
加入了六种药材进行炖制,一小盅端上来,当归香味浓郁,掀开盅盖的时候香气散尽满屋。清、鲜、甜、甘,让人回味无穷。
/鸡骨草炖盅/
鸡骨草汤是广东家常汤料的代表,炖出来的汤底清亮透彻,鸡骨草也有清热解毒的作用,来一盅给身体解解火气。
天冷的时候,来上一份炖盅,足以温暖你的胃~健康营养,老少咸宜。
元原汁原味3人套餐:
原汁清蒸鸡/1只
原汁椰子盅/1盅
灵芝炖盅/1盅
鸡骨草炖盅/1盅
上汤青菜(豆苗、娃娃菜2选1)/1份
肠粉(或米丝)/1份
餐具茶位/3份
纸巾/1包
撩倒众人的--招牌杀手两个月前他们家用一道酸菜鱼,撩倒了惠州热爱酸菜鱼的吃货们。酸、辣、鲜,让每一个吃过的人都回味无穷。
/老坛酸菜鱼/
这是一道光听名字就已经让人忍不住咽口水的菜,鱼肉无骨的温柔,酸菜刺激的味道,一定是这个世界上最完美的搭配了。
鱼肉软嫩滑溜,师傅都是先去骨再起片,不管是老人还是小孩,都不用但是鱼骨的问题啦~
“酸”是酸菜鱼的灵魂,师傅加入了酸菜与酸萝卜,使得酸味发挥得更加淋漓尽致!一边擦汗,一边大口吃鱼,着实的太爽了。
每份酸菜鱼里面,不仅仅鱼肉份量足!就连配菜都能让你吃到饱,每一样配菜都非常入味,可别吃完鱼肉忽略了它们的存在啊。
最后这金黄的酸汤又怎么能放过呢!用高汤熬制出来的酸汤,用来拌饭或者直接喝都是非常赞的。
西柚评论有奖福利
在评论区说出你最想吃的是哪道菜~
截止至11月20日中午12:00前
留言排名在1-5名的西柚
可获得{原汁椰子盅1份}
从食尚鱼坊易名到天甄渔船,再到新开的天甄老坛酸菜鱼,一步一个脚印走来,他们家就从来没有让人失望过。
店内环境舒适宽敞,有适合2-4人的小卡座,也有能容纳十几人的大桌子,无论你是简单吃饭还是聚餐,这里都能满足你。
觅/食/地/址天甄老坛酸菜鱼
本文编辑:佚名
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