《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
“祛湿第一汤”不是薏米汤，每天喝一碗，排湿气、健脾胃
说到祛湿很多人首先想到的就是薏米，薏米营养价值很高，也有很好的祛湿功效，但在用薏米祛湿前需分清自己的体质，热性体质适合用生薏米，而寒性体质则适合用熟薏米，如果分不清自己体质的话，我给大家推荐几种“祛湿汤”，适合大部分人的体质，每天喝一碗，健脾抗衰老，体内湿气排光光！
推荐食谱一：五指毛桃炖龙骨汤
五指毛桃：五指毛桃是一种植物的枝干，是药食同源的植物。广东人经常拿它煲汤，有健脾、补肺、利尿、祛湿，增强免疫力的作用。
做法：
1.首先准备好食材，分别有克五指毛桃，3块龙骨，4个鸡脚，少许北芪，3颗红枣，10克枸杞，2片生姜。
2.接着将鸡脚和龙骨焯水洗净，放入炖盅，再将其余食材全部放入，倒入没过食材的清水，水要一次性放足，中途不可再次加水，封上保鲜膜，小火慢炖4小时。
3.4小时过去，撕掉保鲜膜，放食盐调味，搅匀后即可享用，这道五指毛桃龙骨汤特别适合平时压力大，劳累过度导致湿气重的人群食用，经常喝清热解毒，行气利湿，缓解腰酸背痛。
推荐食谱二：沙葛猪骨汤
沙葛：沙葛又称凉薯，是一种豆科植物。沙葛中含有丰富的微量元素，具有增强免疫、降血压、降血脂的作用，用来煲汤还能清热去火、祛湿养颜、健脾抗衰老。
做法：
1.首先将新鲜的猪骨冷水下锅焯水，放生姜、料酒去腥，焯水后捞出洗净，沙葛去皮后，直接切成大块，再准备一口砂锅，依次放入猪骨、沙葛、赤小豆、姜片，以及没过食材的清水，盖上盖子，大火煮开后转小火慢炖2小时。
2.2小时过去，放适量食盐调味，搅匀后即可出锅享用。
3.这道沙葛猪骨汤是一道粤菜，清热生津，特别适合在雨季或者天气潮湿的时候喝，有祛湿、健脾开胃的功效。
推荐食谱三：夏枯草煲猪横利
夏枯草：夏枯草又名麦穗夏枯草、铁线夏枯草，是一种药食同源的草本植物，拿来煲汤有清肝明目、消炎抗菌、利尿祛湿的作用。
做法：
1.首先准备一块新鲜的猪横利，剔除多余的脂肪，清洗干净备用，有条件还可以放几块猪骨，再准备一把夏枯草洗净后，用清水浸泡好，再准备等量的茵陈，提前浸泡抓洗干净。
2.接着将夏枯草、茵陈、猪横利倒入炖锅中，加入多一点的清水，开小火慢炖一个小时左右。
3.1个小时过去，这汤就炖好了，放入食盐调味，盛入碗中就可以喝了，这汤看着黑，实则非常有营养，常喝清热祛湿、去肝火。
4.这猪横利也不能浪费，捞出来放凉后，用刀切成小块，再调一个自己喜欢的料汁，蘸着料汁一口下去，太过瘾了。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有10本，包括：《百病食疗》、《老偏方》、《土单方》、《本草纲目》、《黄帝内经》等等，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！
道YY彩色图解养生食谱小店￥69打开百度APP立即扫码购买购买
