第七周食谱
周一、3、28
早餐
青菜瘦肉鸡蛋汤米丝
早点
雪梨水煮花生
午餐
玉米粒米饭
红烧豆腐蒜香上海青
鸡骨草党参龙骨汤
午点
燕麦粥
周二、3、29
早餐
芥菜咸骨粥鹌鹑蛋
早点
苹果海苔
午餐
黑米米饭肉末炒三丁
蒜蓉菜心肉丸枸杞叶汤
午点
鲜奶水果花糕
周三、3、30
早餐
五谷豆浆蔬菜馒头
早点
坚果番石榴
午餐
香蒸米饭三杯鸭
上汤娃娃菜鲫鱼白萝卜汤
午点
高汤贝壳粉
周四、3、31
早餐
五彩拌面紫菜蛋花汤
早点
橙子葡萄干
午餐
燕麦米饭红烧肉焖土豆
蒜香包心菜老鸭芡实冬瓜汤
晚餐
红薯糖水
周五、4、1
早餐
皮蛋瘦肉粥蒸甜玉米
早点
山嵖片圣女果
午餐
肉酱意大利面红萝卜玉米骨头汤
午点
鲜奶花样馒头
佳禾美食
本期小禾推荐鸡骨草党参龙骨汤：
鸡骨草龙骨汤，其实就是用鸡骨草以及一些猪骨炖制的营养汤，具有清热解毒，疏肝散淤的功效，还有也适用于身体抵抗力弱，容易感冒的人群，所以说鸡骨草龙骨汤对身体健康以及营养保健，都是比较有效的。
用料
鸡骨草20克、党参25克、蜜枣30克
盐适量
将鸡骨草食材放入清水中浸泡15-20分钟，然后滤水捞起待用。
将待用的汤料食材、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-分钟；请于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可。
草本味香浓、甘淳美味的鸡骨草龙骨汤就煲好啦~
小贴士
鸡骨草汤是广东家常汤料的代表，不论是星级酒店，亦或是街角私房小厨，这款汤都会出现在菜谱显眼的位置。单独用鸡骨草炖煮，或者添加薏米、莲子等材料，都能增加它祛湿护肝的调理效果。
1、鸡骨草比较细碎，会有较多的灰尘，建议浸泡后多冲洗几次。
2、鸡骨草比较清淡，龙骨（脊骨）会有骨髓，可以让汤料香浓些。
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图文：冼悦燕
审核：园办
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