往年“三月三”我们载歌载舞
今年因为疫情的影响
大家没有聚在一起面对面“嘿撩撩啰”
但有一样是不变的——吃
线上教学,在家就能过美食节受疫情的影响，3月27日，玉州区南观社区把今年的“三月三”文化节改为了线上举办，特地邀请有“中华金厨”称号的烹饪大师曾基在线上教市民制作玉林本土特色美食，让市民相聚网络，足不出户也能在家过一个不一样的“三月三”。玉州区玉城街道南观社区自年在大北路美食街举办了第一届“壮族三月三”民俗风情文化节后，它便成了每年“三月三”市民最期待的一道盛宴，而今年将庆贺现场转向了网络，为市民现场教学做美食。在现场的制作中，曾基展示了玉林扣肉的制作全过程：将选好的五花腩放进锅里煮15分钟，然后取出来用专用的工具对扣肉皮进行针刺，之后放进适量的食盐，轻轻搓揉。然后便是放进油锅里进行烹炸。取出来后，切片，再放进各种预先制作好的配料，拌匀。这样，一大盆色香味俱全的扣肉就出来了。“选材也十分讲究，有好的食材，才能做出色香味俱佳的美食。”在制作现场，曾基还分别制作了“甜酸菊花鱼”和“生炒牛巴”两道玉林特色美食。在制作的过程，曾基从选材到制作的每一个步聚，再到配料的配制，都作了详细的讲解。当天，现场制作的美食包括艾饽、竹筒粽、玉林白馓和腊肉等，社区的工作人员还借机在镜头面前推销玉林各种特色美食。制作五色糯米饭感受“三月三”情怀3月26日是一年一度的“壮族三月三”民俗节日，家住玉林市盛世江南小区的农莎莎做好五色糯米饭后就喊孩子过来品尝。五色糯米饭制作的背后，有一代代壮乡人的匠心传承。农莎莎告诉记者，她制作糯米饭的植物全都是父亲提前从家乡给她寄过来的，为的就是让女儿把这一传统传承下去，此后女儿再传给外孙女，一代传一代。如今，在农莎莎的影响下，她身边的朋友、同事、家长都爱上了五色糯米饭，纷纷向她学习制作五色糯米饭。而农莎莎每年也会让父亲多寄一些染色植物过来，再将这些植物免费分送给大家，并教他们如何制作五色糯米饭，讲述五色糯米饭背后的“三月三”文化。"山歌王"转战网络
玉林小伙伴开启“云端”对歌模式
“三月三”山歌文化节，容县线上开唱3月25日至4月15日，容县举办第十届“三月三”山歌文化节线上开唱活动。连日来，已经吸引了本地50多名山歌爱好者参与“唱支山歌给你听”线上网络拉歌活动，共度一个欢快的壮乡“三月三”。当前，正处于疫情防控的攻坚阶段，为了能够保护和传承山歌文化，展现山歌魅力，容县结合壮乡“三月三”精心组织广大山歌爱好者进行线上网络拉歌活动，为山歌爱好者们提供了一个交流和展示的平台，以歌传情，共同表达对生活的热爱和向往。本次创作题材涉及歌唱十九大、扫黑除恶、新冠肺炎防疫知识、抗疫先锋模范和传承红色文化等，进一步丰富了辖区群众的文化生活，让社会各界群众齐聚“云端”共享山歌魅力。快围观！三月三，兴业县小伙伴也撩你一起唱山歌↓↓欢乐三月三·相约游玉林
在玉林众多丰富的旅游资源中
无论在哪个方向行走
都可以寻觅到玉林富有历史文化韵味的旅游风景
又是一年“三月三”
让我们跟随记者的步伐
往玉林东边的方向漫走
再好好地看一下玉林春天之美吧
春暖柚花开，大家一起云赏柚花。航拍下的都峤山，散发出浓浓的禅意。置身其中，能让人感觉到平淡宁静。都峤山五百罗汉堂，塑像造型塑出人物的不同种韵，面型、衣着、动作、神态各异。在都峤山的养心学院悟道馆里，静心抄写经文，品读中华优秀传统文化，让心灵安宁。真武阁已有多年的历史，经历多次地震和台风，至今完好无损，依旧保持着生机。大容山开发出多种健康旅游商品，有原生态蜂蜜、铁皮石斛、野灵芝、鸡骨草、绞股蓝等。航拍中鸟瞰容州古城建筑，古色古香，其中真武阁被绿树环绕，屹立于绣江江畔中。大容山药用植物丰富多样，其中，桫椤树具有极高的药用价值，堪称国宝。大容山森林密布、生态优美，是一个休闲养生、观光度假的理想之地。容心谷生态旅游度假区里的工人在采摘春茶。（玉林日报记者黄剑红詹丽萍林声远玉林晚报记者王耀前）
部分内容来源：兴业宣传、侨乡容县
大家都在看☆3月28日，玉林、广西无新增确诊病例！☆此举可以改善耕作条件、增加粮食产量？来看玉林的操作……☆给力！广西“三月三”这个排名，玉林挤进前三，全靠小伙伴的买买买~☆涉及玉林！广西13条高速公路刚刚集中开工，共公里，路过你家门口吗？★
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本文编辑：佚名
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