金秋时分，凉风习习，二十四节气中的“秋分”，随着丹桂之馥郁芬芳飘然而至。
自秋分起，日子开始变得昼短夜长，此时世间万物阳气渐衰而阴气渐长，正是平衡阴阳、滋补调养的大好时机。
中医认为，人体的生理活动要适应自然界阴阳的变化，秋季要特别重视保养内守之阴气，凡起居、饮食、精神、运动等方面调摄皆不能离开“养收”这一原则。
饮食方面应遵循秋天养生之道，巧用新会陈皮膳食，把好健康关，以良好的身体度过“多事秋”！
材料：猪瘦肉克，苹果3个，玉竹、百合各30克，陈皮6克，蜜枣5枚。
做法：
1）将苹果、猪瘦肉、玉竹、百合、陈皮洗净，苹果去核切成小块，猪瘦肉切成小块儿。
2）锅放火上加适量清水，放入玉竹、百合及陈皮，煮开时加猪瘦肉、苹果、蜜枣，改用中火炖至肉烂熟即成。
材料：老鸭约g，猪横脷1条，陈皮三瓣，鸡骨草20g，麦冬30g，莲子20g，红枣30g，生姜、食盐适量。
做法：
1）将陈皮浸泡软后刮去白囊；老鸭肉洗干净，斩块后飞水；猪横脷洗净、切块，大枣去核。
2）将所有主料放入瓦煲内，加入清水毫升左右。
3）用武火煮沸后改文火慢熬1.5小时，进饮时加入适量食盐即可温服。
凉风习习，已然到了“一场秋雨一场寒”的日子，除了要注意饮食规律外，我们还要坚持锻炼，增强体质，提升自己的免疫力，多补充水分，对抗秋燥。
