客家人有个说法：吃饭皇帝大
民以食为天，食以味为先
在疲惫、忙碌的生活里
食物无疑是我们最直接的期待和抚慰
百鲜荟聚的武平小城
近千年来涌现无尽美味
创造了丰富、独特的饮食文化
不但禁得起刁钻至极的食客一再挑剔
还走出了小城，在全国都拥有众多铁粉
在今天下午18时结束的
武平第二届美食大赛中
各大厨齐聚武平中凯酒店
选手们以其高超的厨艺
皆选臻品，以味道、用心相互切磋
现在跟着小编走进现场看看~
唯美食与爱不可辜负
每位选手对美食都别具情感
专业的色调搭配
飘然的香气无不令人期待
那将在舌尖绽放的美味
精致的菜色慢慢经过全场
带给所有人以色香味俱全的极致享受
空气中的香气和热闹的氛围
锅铲翻动的声音与
食材入锅的声音交相应和
现场观众围纷纷观拍照并直呼过瘾
评委从味感、质感、观感、营养、创意
五个方面进行评分，经过舌尖上的把关，
最终活动评出十大"武平象洞鸡名菜、
武平客家药膳名菜”
十大"武平象洞鸡名菜、武平客家药膳名菜”名单如下
（排名不分先后）
武平客家药膳名菜
1、福建客都汇假日酒店八珍双鸽
2、武平县晨光酒家月子鸡
3、武平中凯国际酒店石磨灵芝豆腐
4、武平县万和酒店养生豆腐丸
5、武平县唐香楼东方店养生狮子头
6、武平县客万家羊肉馆岩前石山羊
7、武平县天天鲜牛肉牛奶根炖牛筋
8、武平县唐香楼东方店百草鸡鱼
9、武平县味中味餐饮有限公司蜜汁山药南瓜
10、武平县味中味餐饮有限公司鸡骨草炖老鸭
武平县象洞鸡名菜
1、武平县万家酒店手撕象洞鸡
2、武平县唐香楼东方店唐香楼生煎鸡
3、武平县晨光酒家原汁象洞鸡
4、武平中凯国际酒店中凯蜜汁烤鸡
5、武平县平川大酒店板栗焖鸡公
6、武平县唐香楼东方店竹乡蒸鸡
7、客来尚菜象洞干蒸鸡
8、福建客都汇假日酒店满香全鸡
9、武平县客万家羊肉馆百香果鸡肉
10、武平县唐香楼东方店白斩象洞鸡
由于篇幅限制
今天我们只上部分菜品图片
明天还会有后续报道哦~
据悉，这些获奖菜品
分别被授予武平象洞鸡名菜"
"武平客家药膳名菜"奖牌
获奖象洞鸡菜肴、药膳菜的申报选送单位
将作为武平县旅游接待推荐餐饮单位
制作美食图册并进行重点宣传推介
下一步还将酝酿推出“美食专线”
带游客品尝“舌尖上的武平”
感谢此时与你相遇，不会后悔曾经来过
疲惫生活中，予你一场味觉的慰藉
美食从不欺骗，从不辜负你我
客家人一向比较内敛
不会轻易将情感外露
但却很擅长透过烹调佳肴来表达爱
透过屏幕，希望这些美食可以打动你
愿你胖得精致不要瘦得雷同~
（呃，下次能否捎上小编，以上关于美食文案都是小编凭空写的！！！如果能现场品一品，会更带感~）
文案：练彩虹
摄影：摄绘主义摄影工坊钟龙辉，钟显金，钟炎生
本期编辑：芳芳
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