年11月13日星期日
（农历十月十四）
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时政要闻
一为进一步改善乡镇领导班子总体结构，为换届人事调整提供参考，11月11日下午，我市举行乡镇（街道）行政编制干部推优比选面试。市委常委、组织部长王锦山参加活动。
面试过程中，来自各乡镇（街道）的18名基层干部分别就从事基层工作的苦与乐、经验教训、如何贯彻落实好党的十八届六中全会精神以及如何开展乡镇整体工作问题进行了阐述回答。
为树立正确用人导向，在全市营造良好政治生态，市委牢牢把握选人用人这一根本，不断创新方式方法，通过推优比选，选贤任能，全力构建公开、公平、公正的选人用人体系，为再创遵化发展新辉煌提供坚强的组织保障和人才支撑。
据了解，这次面试考官团由我市两代表一委员和市纪委、政法委、宣传部等正科级干部担任，面试采用现场打分制，按照名次确定5名人员为副科级干部。市纪委对面试活动进行了全程监督。
遵化轶事
遵化民间礼节习俗
礼节习俗指的是礼仪、礼节、礼貌。遵化人有讲究文明礼貌的传统。这些礼仪、礼节、礼貌有些是成文的，有些是成俗的，渗透于人们日常生产、生活、文化的活动中。
一、汉族礼俗
归纳起来，主要是以下几个方面：
(一)见面礼
父老乡亲或熟人相见要主动打招呼，晚辈要先向长辈问候，长辈也要有适当的答话。否则也视为无礼。早晨相见，问“您早!”送客时说“请慢走”。客人说“请留步”，“别送了有空到我家坐”。同辈相见也要主动打招呼或点头示意。亲朋相见，还要向长辈问好。
旧社会的礼节因性别、身份、场合不同而各异。如男的要磕头，作揖；女的只作揖，双手互搭左肋下，做“万福”，不磕头。磕头有单双膝跪之分，平辈见礼要单膝跪，给长辈见礼要双膝跪；平辈还礼也用单膝跪，双手搀；长辈还礼是只搀不跪。
(二)询问礼
向陌生人问路或打听情况时，不论乘何交通工具都要先下车后发问。要根据对方的性别和年龄，可称呼大爷、大伯、大叔、大妈、大婶、大姨、大姐、大哥、大妹子、小兄弟、小朋友等，然后再问话。问清楚后，说声谢谢、麻烦了。被问人也要回敬说：不谢、别客气、没啥等。
(三)待客礼
待客礼强调主动、热情、诚恳、周到。这是遵化人民的传统美德。
来客前，一般要作好两项工作：一是把屋子整理干净，将待客的物品备在手边，也可以请一些熟人陪客；二是要仪容整洁，不能穿睡衣，短裤待客。
来客时，主人要到室外迎接，并根据与客人的关系、季节问话，然后向家人打招呼“客人来啦!”入屋前要打起门帘，请客人先进、先座，随后主人沏茶到水，茶水不能斟满，茶壶嘴不能对客人。如果客人不约而来，也应将屋中紊乱物品收拾一下，并向客人表示歉意。夏天客人来临，不要忘记给客人递扇子、开风扇、送毛巾，以清暑气。
对老年客人，更应彬彬有礼，招待周到。
“不速之客”来访，如果你有急事要办，要向其说明情况，请客人稍等片刻，或委托家人陪座，切不可把客人一人冷落一旁。来客时如果家中成员发生口角、争执，要待客人走后解决。不要在客人面前打骂孩子，否则，是很不礼貌的行为。与客人交谈时，不要频繁地看自己的手表，以免客人疑心让他快走。客人告辞时，要等客人起身后，主人才能起身。走时让客人先出门，再送出门外，握手告别，客人走后主人方可打扫屋子。
(四)请客礼
遵化民间多在新年、春节、婚嫁喜庆、乔迁新居、还愿(即患病时求神保佑，病愈以为是许愿的结果。)以及接风洗尘时，请客吃饭，邀请亲朋，除备上好酒好烟外，主人更主要的是体现在对客人的真挚感情上。
在宴席上，主人要先让客人坐“上坐”，家人陪在两旁。席上要准备一双“公用筷”或“公用汤匙”，以便给客人送菜用。主人敬客时，要先敬长辈，然后按年龄或座次敬平辈人。席中并不断劝说“吃饱吃好!”敬酒时，既要热情，又要适可而止，不强人所难。吃完饭，要送洁净毛巾和餐巾纸给客人擦手脸。敬茶谈心时，主人要倾心交谈或静听客人的谈话，不在左顾右盼，心不在焉。如果夏天请客，有女人在场，男的不穿背心、短裤；如果冬天请客，应主动替人脱放大衣等物。客人带来小孩，主人应主动找些零吃和玩物；家有小孩的，应让小孩陪客人小孩玩。
(五)赴宴礼
赴宴也叫作客。作客要注意的基本礼貌是：仪表整洁、穿戴大方得体，要遵守时间，如果你与主人关系十分密切，不妨早些到达，以帮助主人招待其他宾客和做其它准备工作。结了婚的人参加婚宴时，最好夫妻双去，如果携带孩子时，要事先教育孩子懂礼貌，遵守宴会规矩。遇有特殊情况，不能按时赴宴，应事先或事后及时向主人说明情况。初次到主人家作客，最好适当带些礼物。到主人家应轻轻敲门。见面时，对主人家的成员，应按“长幼有序“的原则，称呼问好。进屋不要随便翻动人家的东西，串房间和乱扔果皮烟蒂等。主人送茶、水、烟、水果等东西，要站起欠身双手接过，并致谢意。
入宴时，客人之间不管相识不相识，都要面带笑容相迎，互相问好。对长辈、老人，要主动起立让“上位”。对女客，应举止端重，彬彬有礼。对小孩多加爱抚。上第一道菜，主人向客人敬酒时，客人应起立回敬，喝后才能夹菜。在动用筷子之前，要等主人招呼，不能站起来夹菜，更不能把自己爱吃的菜端到自己跟前而不顾别人。当主人敬酒时，要致谢。不善饮酒者要说明原因少喝。如客人之间敬酒时，可说“借花献佛”等语。喝酒时，要留有余地，不要“一杯干”，切记不要喝过量酒。在餐桌上咳嗽要时要背过头去，以免把嘴里的饭菜喷到桌上。吐出的骨头和渣滓，应放在自己面前的碟碗里。宴席上对老人小孩要主动照料，不要只顾埋头自己吃，一道菜上桌时，应等主人、长辈动筷子后再去夹食。
喝汤需要用汤匙舀着喝。喝时不要发出声音。食物和汤如果太热，不要用嘴去吹，应等稍凉再用。席间离场是不礼貌的，如果有急事，要向主人说明情况，表示歉意。然后向本桌人点头表示后再离去。散席时，应向主人和参与接待的家人道谢。
(六)祝贺礼
在生活中，人们在结婚、升迁、盖房、生子、迁居、开业、生日、祝寿以及入党入团、参军时，常常会接到亲友的祝贺。
祝贺时要注意仪表端庄，举止适度，要真挚、热情。
祝贺时要带礼品。对长辈，要送敬贺之物。过年过节，要带点糕点、糖果、酒、烟等物；对新婚夫妇要送上一份有纪念意义的礼物；对升学、参军的，要送上他所喜爱的书籍等。送礼是为了表示友好、祝贺，礼品厚薄应根据自己的经济状况而定，切不要摆阔气、争面子，而影响正常生活。俗话说：“礼轻人义重。”
亲朋之间遇有大事小情送礼，与徇私情、攀关系、、走后门、搞贿赂不同。正常的礼尚往来，是人之常情。
二、少数民族礼俗
满族礼俗
满族是一个十分注重礼仪的民族，不仅逢年过节、红白喜事礼节繁多，平时也是“三天一小拜，五天一大拜”。其主要的和最常见的礼仪形式有见面礼、请安礼、告别礼三大类。
见面礼主要有叩拜礼、顶头礼、抱腰礼、作揖礼、执手礼、鞠躬礼、擦肩礼、拉拉礼等。
叩拜礼也叫叩首礼，俗称“磕头”，是满族礼节中最重的跪拜大礼。行此礼时，凡穿箭服(即马蹄袖口袍)的男子，需先放垂马蹄袖头，然后屈膝跪地，挺直身、垂双臂，先把手放在大腿上，接着拱手于地，左手按在右手上，头缓缓伏至地上，头每触地一次为一叩。叩拜礼是小辈见长辈、平民见王公贵族、奴仆见主人时所行的见面大礼。叩拜礼共分四种：第一种是“一拜三叩”。一般对父母、主人或尊长；第二种是“二拜六叩”。一般是对爷爷、奶奶和尊长；第三种是“一拜四叩”。一般是在过年时小孩见尊长时用；第四种是“三拜九叩”大礼。主要是在祭神、祭祖和见皇帝时用。不过，满族女子的叩首大礼却仅限于结婚时叩拜天地。现在，叩拜礼仍是沈阳民间最重的礼节。
顶头礼是老年夫妻久别重逢时的相见礼节，行此礼时，妻子迎向前用头顶住丈夫的胸部，丈夫则轻轻地抚摸妻子的头部或背部。一个情深入怀，一个爱抚相慰，真是爱意款款、相敬如宾。
抱腰礼又叫“抱见礼”，这是满族的大礼。行礼时，右腿抢上一步，两手张开，左膝着地，双手抱住受礼者的腰部，头轻轻顶于受礼者胸下，受礼者略弯腰，双手轻抚施礼者的头。如是长者，则用手抚少者的背，而平辈之间则常常彼此繁琐严格的礼仪形式相抱，然后问安。这种礼节多用于贵宾来临、同窗好友或久别重逢的至亲相见及重要的外交场合。需要注意的是，少辈对长辈、尊者施此礼时，必先取得对方点头示意方可。
作揖礼行礼者要两手抱拳高拱，身体略弯，向人行礼。
《颜氏家训》中说：“南人宾至不迎，相率捧手而不揖，送客下席而已；北人迎送并至门，相见皆揖，皆古之道也。”由此可见，作揖在我国北方古已有之。满族人行此礼，仅限于平辈和朋友、同窗之间，多在见面、告别时用，作揖的同时还要说句客套话或恭敬话，也就是明清小说中常常说到的“唱喏”。
执手礼执手礼应用较为广泛，无论是长幼之间、平辈之间、朋友之间、亲属之间均可使用。行此礼时，见面或分手的双方各自伸出右手相执，虚拢但不握紧，如同现在的握手。北宋诗人柳永在《雨霖铃》一词中，就有“执手相看泪眼，竞无语凝噎”的句子。由此可见，此种礼节在古代应用得相当普遍。
鞠躬礼这是平辈亲朋之间相见的礼节。若是长幼之问，小辈要给长辈行鞠躬礼，长辈可以不回礼，平辈之间则对行此礼。行此礼时，两脚并拢，两手下垂于股部两侧，弯屈上身以表示敬意。应该说，鞠躬礼在我国各民族问早已流行，据《敦煌变文集·庐山远公诒》中载:“来至山神殿前，鞠躬唱喏。”现在的沈阳地区，在致敬、致哀时仍然使用这种礼节。
擦肩礼俗称擦肩膀头，是满族人的主客之礼。也就是说，主人与客人见面时，要互相靠拢擦一下肩膀头。如果陌生之人路过满族人家，即使家庭贫寒，也会尽力招待。客人走时，无需致谢，只与主人行个“擦肩礼”就可以了。
拉拉礼是满族妇女的常礼。两个平辈妇女相见时，互拉双手问好，是为“拉拉礼”。就是现在，这种礼节在沈阳地区也仍然广为使用。
请安礼主要有“打千儿”、“问安礼”、“跪安礼”、“蹲安礼”、“抚鬓礼”等。
打千儿俗称“单腿跪”、“扛肩膀头”，满语称“埃抗搭拉米”。此礼产生于辽金时代，是满族男子下级对上级或对尊者的礼节。有时分别多日的平辈相见也施此礼，以示敬重。施礼时，凡穿箭服或袍褂的，要先弹放下袖头，然后左脚前移半步呈半蹲状，左手扶在左膝上，右手下垂，头颈与上身略向前倾，口称“请阿玛(父亲)安”、“请额娘(母亲)安”等。礼毕恢复直立。
问安礼也叫请小安，其动作是垂手站立，低头唱喏，问“赛音”。“赛音”是满语，即问安的意思，平辈相见，常施此礼。
跪安礼也叫“跪拜礼”，这是满族男子的请安礼。跪拜者垂手低头来到受礼者面前，双手扶住双膝，然后双膝跪地，口称“给某某请安”，随着话音落地站起，走到侧面站立。
蹲安礼也叫半蹲礼，这是满族女子对长辈的请安礼。行礼时，行礼者站在受礼者面前，双脚平行，双手扶膝，随即一躬腰，膝盖略弯屈如半蹲状，嘴里念叨“请某某大安”。昔日满族妇女早晚向公婆请安或拜见宾客、长者时常施此礼。清中期后，这种礼节逐渐被双手放在左侧腰际、身前屈、腿稍弯的施礼所取代。
抚鬓礼是满族平辈女子之间日常相见时互相请安的礼节。相见的女子以右手抚摸三下额角，同时向对方点几下头，眼睛看着对方以示问候。受礼者同样以抚鬓礼回拜。
告别礼是满族人社交礼仪的重要内容，主要有打横、亲面、相抱、执手、鞠躬、作揖等。
打横又叫退步打横，是客人临走时向主人行的告辞礼。客人走时，主人要送至院门外，客人与主人告辞时，回身退后一步，双手贴身横走一两步，然后向主人点头，表示向主人致敬辞行，主人抱双手点头表示告别。
亲面客人向主人告辞，互相拥抱时要贴面相亲，以表达内心的深情。
告别礼中的相抱礼与见面礼中的抱腰礼相仿，执手礼、鞠躬礼、作揖礼相同。
现在均改为相互问候或握手。
健康生活
养肝护肝，多喝这6种茶！快告诉身边肝不好的人肝病病人在用正规药物治疗的同时，日常配合一些药茶，对缓解症状、提高疗效有一定的帮助。
保肝理气类药茶此类药茶，主要适用于有两胁胀痛、肝区胀闷、心烦易怒等肝气郁结症状的病人。
柚子皮茶方法：每次用柚子皮6～9克，加适量清水煎煮或沸水浸泡，代茶饮用。须记住一点的是，泡茶用的柚子皮不是新鲜的柚子皮，而应是处理过的。
处理方法：
选用表面洁净、有光泽、质地均匀致密、气味清香的柚子皮。
先削去其青黄色的表皮（因这层表皮硬涩难吃），将皮下白色的“棉絮”内层用开水泡10分钟，然后捞起，用清水泡浸一个晚上。
第二天早上，把柚子皮捞起，挤干水分，晒干备用。
保肝降酶类药茶此类药茶，主要适用于谷丙转氨酶、谷草转氨酶异常的乙肝病人。
绞股蓝茶绞股蓝是目前除人参属外，唯一被证实含有人参总苷的植物。
现代科学试验证明，绞股蓝对人体有滋补、镇静、抗紧张、促食欲、降转氨酶、延缓衰老、防治癌症等作用。方法：肝脏功能反复异常，伴疲劳乏力、食欲差的乙肝病人，每次可用绞股蓝15～20克，适量清水煎煮或沸水泡服。
保肝退黄类药茶此类药茶，主要适用于转氨酶、胆红素升高的乙肝病人。
茵陈茶茵陈有清湿热、退黄疸的功效。
有口渴、小便颜色深黄或短赤、大便秘结、舌苔黄腻等不适的肝炎病人经常服用该药茶，可起到一定的保肝、降酶、退黄及缓解症状的作用。方法：每次可用茵陈20～30克，加适量水煎煮40分钟后去渣取汁，代茶分次饮用。
鸡骨草茶鸡骨草性凉，味甘微苦，具有清热解毒、疏肝止痛之效。
方法：有黄疸或尿黄、胁肋不舒的肝炎病人，可用鸡骨草15～30克，加适量清水煎煮40分钟后取汁服用。
养肝祛脂类药茶此类药茶，主要适用于高脂血症及脂肪肝病人。
决明子茶决明子性味甘、苦、微寒，归肝、肾、大肠经，可清肝明目，润肠通便。现代药理研究发现，决明子也具降低胆固醇、抗菌和降压的作用。
方法：将决明子微炒、捣碎，每次用10～20克，加水～毫升煎煮10分钟，或用沸水冲泡代茶饮；喜甜味者，可加入蜂蜜搅匀服用。
荷叶茶荷叶是“药食两用”之物，其化学成分中的荷叶碱具有消脂的作用；荷叶中富含的黄酮类物质，是大多数氧自由基的清除剂，可以间接地减少脂质过氧化物及氧化低密度脂蛋白的生成，从而达到保护肝细胞和降脂的目的。
方法：将干荷叶搓碎后，每次5～10克，用开水冲泡，第一次泡茶的效果最好；每天可冲泡2～3包，最好清晨空腹饮用一次，祛脂效果更好。
当然，肝病病人在服用任何药茶前，最好先咨询一下专业的中医师，并在中医师的指导下使用，才能有的放矢，保证疗效。
编辑：侯雅辉梁冰
美编：梁冰
总编：杨志成李文满
监审：柳凤刚
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