在农村到处都能看到各种各样的野草，有的野草是迫害庄稼的“坏草”，有的野草则含有丰富的营养，人类可以食用或者是有其他有益的作用。今天就带大家来认识一下农村里常见的5种野草，它们都是能够药食两用的保健野菜。
1，鸡骨草：鸡骨草有清热祛湿、护肝、止痛之功效，常用于湿热黄疽、胁肋不舒、胃脘胀痛、乳痈肿痛等症，也可在春夏潮湿季节用鸡骨草煲汤作食疗。
2，夏枯草：夏枯草应节令而生，能和血，引阳入阴而治疗失眠。味咸，能软坚散积。无毒，嫩苗应该可作菜，但滇中一带蔬菜多，无人食。
3，君达菜：君达菜性凉，味甘，有清热，凉血，补血，解毒功效，适宜小儿麻疹，缺铁性贫血之人，痢疾，热毒疖肿和习惯性便秘之人食用。
4，苦荞：苦荞具有降血糖、降血脂、降胆固醇、抗菌、抗病毒、清热解毒、益气宽肠、健胃消食等功效；还能防止脑细胞老化，预防心血管疾病，抗癌防癌。
5，胭脂菜：胭脂菜主要生长南方地区，每个地区的俗称都不同，有叫“豆腐菜”，“潺菜”、“紫葵”、“木耳菜”等；胭脂菜营养素含量极其丰富，钙、铁等含量最高；可入药，具有清热解毒、凉血、防止便秘、皮肤炎等功效；热量低、脂肪少，还有降血压、益肝利尿的功效。
农村这些野菜你都见过吗？
