舌尖上的美味
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家庭美食分享——鱼香肉丝
用料：
主料：猪肉丝克，胡萝卜一根，柿子椒半个。
辅料：泡红椒2个，水发黑木耳适量，料酒适量，淀粉少许，植物油、生抽、米醋、白糖适量，
做法：
1、准备的材料：葱花、姜丝、蒜沫、泡椒，黑木耳需提前泡发；
2、猪肉丝用料酒、干淀粉、盐抓匀，腌渍十分钟左右入味；
3、生抽、米醋、白糖、淀粉、水，按照3:4:4:1:5的比例调成料汁待用；
4、胡萝卜洗净切丝、柿子椒切丝，黑木耳切丝，泡椒切碎；
5、炒锅热锅冷油，放入肉丝划开，小火炒至变色后盛出待用；
6、借助锅中底油，放入泡椒碎炒出香味，放入葱姜蒜炒香；
7、放入胡萝卜丝翻炒一会至软，再放入青椒丝、黑木耳丝炒匀；
8、放入肉丝快速翻炒，再放入调好的料汁炒匀；
9、炒匀后即可盛出，一盘色香味俱全的鱼香肉丝上桌了。
Thursday星期四星期四（5月5日）早餐瑶柱瘦肉汤米粉
午餐香菇莲藕蒸肉饼
蒜蓉娃娃菜
银耳百合雪梨猪骨汤
午点肠仔包
香蕉
Friday星期五星期五（5月6日）早餐及第粥、奶酪包
午餐红烧鸡腿
肉片炒青瓜
莲藕薏米花生猪骨汤
午点蛋挞
纯牛奶
Saturday星期六星期六（5月7日）早餐芙蓉肉丝蝴蝶粉
午餐红萝卜冬菇焖鱼滑
蒜蓉炒小瓜
鸡骨草猪横脷猪骨汤
午点南瓜卷
番石榴
每周知多D
立夏
立夏，是二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气。立夏交节时间为每年公历5月05－07日，此时北斗星的斗柄指向东南方，太阳黄经达45°。立夏，是标示万物进入旺季生长的一个重要节气。历书:"斗指东南维，为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。"立夏后，日照增加，逐渐升温，雷雨增多，农作物进入了茁壮成长阶段。
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本文编辑：佚名
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