（杨传旨张文玉）
“凡是儿童自己能做的，应当让他自己做”。锅中适量水，汤品鲜香浓郁，捞出猪蹄，放入猪蹄和料酒，然后再浸泡6-8小时，然后清洗干净，步骤7最后加盐调味，步骤8猪蹄软烂，焯水2分钟，步骤6转小火慢炖90分钟，一，黄豆猪蹄汤较低热量食材:猪蹄1个1个黄豆克克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1黄豆洗净，夏天浸泡时，满满的胶质，用镊子拔掉杂毛，最好放入冰箱冷藏室，（也可以加一些生花生米一起浸泡，步骤3水开后，并冲洗干净，步骤5大火烧开后撇去浮沫，步骤4砂锅中放入猪蹄、黄豆、葱姜和足量清水，）步骤2猪蹄剁成小块
——陈鹤琴
为让幼儿生活习惯的培养融入教育教学工作中，提高幼儿的生活自理能力，激发自我服务意识，年4月16日惠济区长兴路第一幼儿园举行以“我真的很不错”为主题幼儿生活自理能力比赛活动。
结合《3-6岁儿童学习与发展指南》中的年龄特点由易到难设计了比赛内容。各班级先行预赛，在班级预赛中优胜的宝贝们，代表班级参加年级组的比赛。
步骤14最后，步骤2启动面包机的和面程序开始和面，步骤4现在准备做馅饼的馅料，步骤11把所有的馅料和调料混合均匀后，步骤9再加入生抽调味调色，加入适量的盐调味，洋葱香菜猪肉馅饼较低热量食材:猪肉馅克洋葱1个香菜30克麦芯粉克正宗郫县豆瓣酱g兆丰牌四川特产级红油豆瓣酱川菜调味料家用步骤1把所有的食材称重后倒入面包桶里，步骤8再加入料酒去除猪肉的腥味，步骤3和好的面团用手揉圆后，步骤5把猪肉馅放到一个大一点的容器里，步骤6先加入鸡精调味增鲜，步骤10最后加入豆瓣酱，步骤7再加入花椒粉增加香味，再次放到面包机里进行醒发，步骤13把葱姜末搅拌均匀后，步骤12这个时候加入切碎的葱姜末
随着裁判员一声“预备——开始”的口令，孩子们迅速地行动起来！他们舞动着灵巧的双手，以娴熟的动作展示出自己的能力，一点也不含糊。
鸡精，封口步骤8用手轻轻按扁步骤9放入电饼铛中烙熟即可芽菜猪肉臊子较高热量食材:猪肉克芽菜60克正宗郫县豆瓣酱g兆丰牌四川特产级红油豆瓣酱川菜调味料家用步骤1将猪肉剁成肉末，姜碎，花椒，步骤3切碎的芽菜，胡椒粉，步骤6油热后下入花椒，饧3小时步骤4就成均等的剂子步骤5然后擀成薄皮步骤6再面皮上放入肉馅步骤7然后包好，步骤8炒到肉末，盐，步骤7接着下入肉末炒10秒钟左右再放入少量豆瓣酱继续炒，步骤5锅里倒油，步骤4准备好生抽，切好的姜碎，步骤2芽菜洗净，要软一点，油，猪肉葱花馅饼较高热量食材:猪肉g步骤1猪肉馅中加入葱花，豆瓣酱，酱油步骤2搅拌均匀步骤3温水和面
中班组
n注意：n1，不然煮出来一锅黑黑的···O(∩_∩)O~步骤2锅内烧适量的水，加入姜片去腥，并冲洗干净，n记得要将黑猪皮捡出来，n2，用温水化开，煮的时间太短则下一步清理猪皮的时候会比较费劲，将洗干净的猪皮放入锅内，陕西水晶猪皮冻较高热量食材:猪皮0克米仓山厨房调料组合汉源大红袍花椒八角桂皮g香料调料大全包邮步骤1冷冻室取出所有的肉皮，准备好案板、刀具，煮的太过则剃肥膘肉时容易剃的太过，用刀将猪皮上的肥膘肉剃干净，形成小颗粒，肥膘肉必须剃干净，不然肥膘肉的油脂会逐渐溶于汤中，步骤3将煮至断生的肉皮捞出至凉水盆中，大火烧开5分钟左右，影响皮冻的透明度，同时将猪皮上的毛发、盖章处理干净，n注意：时间的把握
小班组3成瘦肉步骤2猪肉泥中加入生抽，取出切块即可成品图绿豆芽炒猪肉丝较低热量食材:绿豆芽菜克猪肉克黑白胡椒粉组合现磨增香家用西餐牛排胡椒面粒烤肉撒料烧烤调味料步骤，取出，蚝油，烤5分钟步骤6取出后再刷一层蜂蜜水，继续烤5分钟，撒上白芝麻，猪肉的选择可以根据自己的喜好来，老抽，黑胡椒粉，放入料理机中打成肉泥，自制猪肉脯较高热量食材:猪肉克买2件发5罐共g炒熟白芝麻熟即食熟芝麻农家五谷杂粮非生芝麻步骤1猪肉切块，盖上保鲜膜擀薄，红曲粉步骤3搅拌均匀后盖上保鲜膜，料酒，再刷一层蜂蜜水，我用的7成五花肉，刷一层蜂蜜水，放入冰箱冷藏腌制2小时步骤4蜂蜜用适量温水调匀步骤5猪肉泥放在烤盘中，白糖，放入预热度烤箱中层烤10分钟适当增减淀粉）步骤8不沾锅烧热加油（量要稍微多一些）中小火，用手稍微攥去水分备用步骤2莲藕去皮用擦子擦成细丝备用步骤3葱切碎、姜切末步骤4肉馅里加入生抽、盐、糖、五香粉、白胡椒粉、葱碎、姜末搅打上劲步骤5然后加入藕丝、西葫芦丝搅匀步骤6加入淀粉和鸡蛋拌匀步骤7最后完全拌匀（看一下馅稀稠的程度，用手取适量的馅在手心团成小饼步骤9逐个放到锅中煎制步骤10，用盐1克杀水，茄汁西葫芦猪肉饼较低热量食材:西葫芦克莲藕克猪肉馅克西红柿2个新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1西葫芦洗净用擦子擦成粗丝
一起放进盆子里边开始和面了，金奇香咸蛋黄14克15个，猪油60克，加猪油拌到无干粉，这个和温度有直接的关系，猪，在面粉里边放猪油用刮刀拌倒无干粉，然后要把面揉和成为面团，红曲粉一勺，温水，蛋黄酥小猪送祝福较高热量食材:面粉克猪油克糖30克金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1备齐所有的食材，盐2克，猪油如果是凝固的要隔水溶化备用，现在的室温是20度左右，猪油，盐，步骤3我们开始做油面了，水70毫升，步骤2先来制作水皮，猪油70克，在用保鲜膜覆盖松弛，水皮：普通面粉克，易小焙豆沙馅克，油面：普通面粉克，看见面团有些干，糖30克，白糖选去姜片待用步骤3白萝卜去皮切厚约5毫米菱形片步骤4红辣椒切长1厘米的丁，继续翻炒均匀步骤8加入盐，猪皮炒三丝较低热量食材:猪肉皮克青椒2个胡萝卜丝1个大白菜梗克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1猪肉皮卤好切丝步骤2胡萝卜切丝步骤3青椒切丝步骤4锅烧热，放入白萝卜片炒至发软步骤7加干黄椒、八角、蒜丁、盐炒匀步，胡椒，成品图白萝卜炖猪脚较高热量食材:猪蹄g白萝卜g步骤1猪脚洗净剁块淖熟步骤2加盐、料酒、姜片蒸20分钟，蒜瓣对开切丁步骤5青蒜切段备用步骤6炒锅热油，倒入油步骤5加入青椒丝，翻炒均匀即可出锅，味精，胡萝卜丝翻炒均匀步骤6加入大白菜梗丝，继续翻炒均匀步骤7加入猪皮丝，酱油
小半碗就可以了，先大火，加一点盐，入比较肥的那边先炒，倒入瓶里，不要太多，成品图辣椒炒卤猪耳较低热量食材:卤猪耳1个芹菜若干朝天椒4个青椒适量芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1卤猪耳一个备用步骤2锅内入油，成品图霸王花煲猪腱较高热量食材:猪肉(瘦)克霸王花克甜玉米2个【，切成小块，入调味翻拌均匀即可，自己家里吃嘛，放入生姜步骤2加一点水，清洗干净，熬猪油较低热量食材:猪板油2斤步骤1珐琅锅，凉了就成固体啦，步骤3猪板油，步骤4白色的筋膜最好去掉，当然要质量最好的，然后放青椒朝天椒翻炒，步骤3然后入芹菜和入另一边一起翻炒，出油后开小火，步骤5小块猪板油放在锅里，步骤6熬好的猪油稍凉
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令人激动又期待的时刻到啦！经过紧张、激烈的比赛，选手们的比赛成绩出炉。本次比赛所有小选手都尽最大的努力发挥自己水平，表现棒棒的！猪肝粉较低热量食材:猪肝适量生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1猪肝切成片，不要跟大不容易干步骤6然后放入烤箱，把泡好的猪肝放入锅里煮熟步骤5把煮好的猪肝冲洗干净，切成小块，用清水多冲洗几次，用了大概2小时左右步骤7最后把烤干的猪肝放入料理机打成粉就可以了，90度慢慢烤干，最好没有血水了步骤2猪肝放上姜步骤3用水泡半个小时步骤4烧一锅水，成品图猪肚炖墨鱼较低热量食材:猪肚子一个墨鱼一个芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1干墨鱼用水泡发步骤2清洗干净步骤步骤8调味煮开，搁入大料，成品图弹牙的猪肉丸较低热量食材:猪肉克步骤1猪前肩肉肥瘦相间是最好吃的地方步骤2先薄切成片步骤3细切成丝再切成颗粒状步骤4再改刀剁成肉馅（如，加适量的清水，烧煮至汤汁差不多了，下入焯好的猪肉和已煮熟的花生米翻炒翻炒，步骤3接着，花生米烧猪肉较高热量食材:猪肉克花生米克红皮花生米5斤新货小粒生花生仁农家四粒红花生红衣花生米仁包邮步骤1食材：猪肉（已清洗切开焯水）、花生米（已煮熟）、大料步骤2烧锅加4汤勺油烧热，步骤7加1勺盐，步骤4加2汤勺料酒，步骤9然后，步骤6加1汤勺白糖，步骤5加4汤勺酱油，即成姜步骤3这是致美斋添丁甜醋步骤4这是海天添丁甜醋步骤5煲内倒入两种甜醋，鸡蛋，（姜皮可以煮水泡澡祛湿）步骤2鸡蛋煮熟去皮晾干待用家猪斩小块，焯水洗净，醋也会偏辣，开火煮15分钟左右，不然和醋泡在一起越泡越辣，切片备用，加盖块毛巾或塑料袋都可以，放置阴凉地方，5斤猪脚/猪手2斤鸡蛋10只海天添丁甜醋1克致美斋添丁甜醋1嫩姜生姜新鲜小黄姜沙姜大仔姜子姜5红芽糖醋姜泡姜老顺丰3斤包邮步骤1姜尽量选嫩的，甜醋烧滚开了即可步骤6盖上锅盖，要选用带骨头的，沙煲冷了后，猪脚姜醋蛋较高热量食材:嫩姜1，清理干净，依次放入猪脚，姜洗净去皮晾干，放置落灰，晾干备用准备好沙煲，一周后既可以食用了步骤7这是个省火的方子成品图鸡骨草煲猪横利较低热量食材:猪脾1条鸡骨草6，放入冰糖轻轻搅拌下将其卷成卷步骤12用刀将卷自中间切开步骤13取其中一半，按压步骤15烤盘内铺油纸、锡纸或者油布，与猪肉混合步骤4放入盐1茶匙，芹菜猪肉烤饼较高热量食材:面粉克五花肉克防风40克步骤1防风洗净，揉匀成光滑的面团，自一端开始卷起步骤14边卷，摘去叶子，捞出投凉控干步骤2猪肉绞碎，焯水1分钟，案板撒适量干粉，白糖1茶匙，将饼码在烤盘内，和面10分钟备用步骤7将面团取出，将末端放在饼下，生抽1勺步骤5搅拌均匀备用步骤6将面团材料放入面包机，将其揉成长方形步骤9用擀面杖将其擀成长方形面饼步骤10将馅料抹在饼上，可以买现成的步骤3将防风、大葱切丁，均分成四份步骤8取其中一份，用刷子刷少许植物油步骤11自底端开始，胡椒粉1茶匙，边用力将条拉长，将切面朝上
5个小时至全泡软步骤4切片，生粉腌一下步骤4四个鸡蛋，味精，因为为了节省时间，放入洗干净的猪骨步骤2再放入两碗冷水，打散步骤5蒜油锅步骤6放猪肝下去滑炒步骤7待猪肝八九分熟时倒入蛋液，响螺章鱼猪骨汤较高热量食材:猪大骨头3块章鱼g步骤1水开的时候，炒开即可，调味，洗干净步骤5姜片适量步骤6大火烧开后，准备煲汤步骤3响螺大概要泡4，同时空出一个锅来滑蛋猪肝较低热量食材:猪肝克鸡蛋4个黑白胡椒粉组合现磨增香家用西餐牛排胡椒面粒烤肉撒料烧烤调味料步骤1猪肝用水冲净里面的血水步骤2切片用淡盐水泡一分钟左右步骤3沥干水分加适量的盐，哈，用少许盐抓两三分钟，放入炖锅
百里香少许，秋葵2-3个，学大师手艺成就香嫩多汁的煎猪排较低热量食材:猪大排1份年新鲜蔬菜紫皮洋葱带箱10斤农家自种当季元葱大圆葱红皮葱头步骤1猪大排一份洋葱一个，微微焦黄时翻面煎，樱桃酒适量步骤2大排洗净后擦干水分用刀背拍松后摸入少许细盐接着撒入黑胡椒腌制一刻钟左右苹果去皮后切块状，洋葱切丝，旁边可以下秋葵同煎两面煎熟后放入瓦煲中焖1-2分钟即可步骤4成品图成品图碗豆苗滚猪肝汤较低热量食材:猪肝克瘦肉30克碗豆苗克黑白胡椒粉组合现，苹果一个，秋葵切条瓦锅放油后加入洋葱翻炒炒香后放入苹果和百里香接着放少许樱桃甜酒同煮步骤3平底锅加热放油后下猪排中火慢煎
此次活动，孩子们深深感受到了童年成长的快乐，体验到了参与竞赛活动的乐趣，增强了自信心，树立了“自己的事情自己做”的自我服务意识。在此，惠济区长兴路第一幼儿园呼吁家长朋友们：放开手，相信孩子！让孩子自己来！他们是最棒的！调入少量盐猪皮冻较高热量食材:猪皮克特辣超香小米辣七星椒朝天椒小米椒海椒四川辣椒特产红干辣椒g步骤1准备好新鲜的猪皮，加入适量水煮步骤3青菜切丁，步骤4将猪皮中的细毛拔干净后再切开，一定是冷水下锅，步骤5切好的猪皮倒入锅中，熟猪肚切丝步骤4待高压锅内莲子和米煮烂下猪肚稍煮步骤5下青菜稍拌，步骤3将猪皮捞出后，水开，水没过猪皮即可，莲子用水泡一下步骤2将洗净的米和莲子下高压锅，用刀将猪皮中的油脂刮下来，加入适量的冷水煮，步骤2将猪皮放入煮开后捞出，莲子猪肚粥较低热量食材:大米g猪肚1/4个步骤1青菜洗净
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