宫保杏鲍菇:本来宫保鸡丁就很有名气,用杏鲍菇代替鸡丁,做成宫保杏鲍菇,感觉比肉还好吃。杏鲍菇肉质肥厚,质地脆嫩,风味独特,营养丰富,做法也十分简单。
泡椒红烧带鱼,在做鱼时加醋,还可以使鱼肉内的丰富蛋白质在酸的作用下发生水解,不仅生成许多具有鲜味特征的氨基酸,而且还能使鱼的骨和刺在烹调过程中得到软化酥松并转化为乙酸钙。乙酸钙易溶于水,便于人体吸收,提高了钙的吸收能力。
猪横脷鸡骨草汤:鸡骨草煲猪横脷汤,具清热、舒肝、健脾的功效。此汤也是广东民间有名的中药食疗汤品,同时亦能辅助治疗膀胱湿热引起的小便疼痛以及急、慢性肺炎等。赶快来试一试吧!
干煸四季豆:干煸菜系是四川比较有特色的一种做法,像干煸四季豆,干煸肥肠,干煸花菜等等。我最常做的还是要属这道干香辣爽。香气诱人,令人胃口大开的干煸四季豆啦。简直就是好吃的不要不要的了,简直就是太好吃了!
蒜蓉淋生菜:生菜,是汉堡中不可缺少的夹菜,也是很多菜品必不可少的点缀,生菜的含水量很高,营养也非常丰富,而且超级低脂,绝对是减肥者的最爱,并且生菜有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。容易上火的亲们可以多吃一些生菜!
萝卜炖牛腩:牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃。白萝卜炖牛肉的营养价值特高,所以家里可以经常炖一些。