父亲节到了
这是独属于他们的节日
父亲是这个世界上做内敛的人
他羞于表达自己的爱意
但却给了我们一份不求回报的爱
我们应该还他一份最真挚的孝行
爸爸的健康菜单年轻父亲35岁以下黄金时代也要“打理”很多人认为“养生”是中老年人的事，小伙子身强力壮，根本没必要养生。其实不然，很多中老年疾患追根溯源，都跟年轻时的某些不良生活习惯有关。
“四八筋骨隆盛，肌肉满壮。”男子从24岁到32岁是身体状况最佳的阶段，这一年龄阶段的爸爸们新陈代谢进入顶峰，身体状态几乎处于最佳时期。
年轻爸爸们的肾中精气最充足，也是生育的黄金时期。这种优势恰恰使不少年轻爸爸们忽视了养生。
“一不做“夜猫子”，二要养好胃1不做“夜猫子”，少熬夜熬夜是“伤身”的首个因素。不是说你一天睡够7个小时就可以了，“早上5点钟睡到上午12点钟，那不行！”
2养好胃，注意健脾温胃年轻人因为饮食不规律、营养不均衡导致胃出问题的很多。30岁前人养胃，30岁后胃养人。而养胃的第一要素就是按时吃饭，按时吃早餐，不暴饮暴食等。
养生方经常熬夜的爸爸们，平时可以多吃一些养阴生津、清心降火的食物，如银耳、松子、豆腐、芝麻、灵芝、西红柿、百合、金针菜、莲子等。此外还可以喝莲子百合煲瘦肉、沙参玉竹煲老鸭、枣仁地黄粥等。需要健脾养胃的爸爸，最容易得到的是姜、陈皮和春砂仁，这三种东西用来炖瘦肉、煲鸡肉、或者是浸泡当茶饮，具有健脾温胃祛湿固脾的作用。有人说“晚上吃姜胜过砒霜”，这是以讹传讹，有需要时早中晚都可以吃姜。中年父亲40岁“分水岭”来了身体走下坡路35岁之后，爸爸们会感觉到身上的压力倍增：在外工作压力大，是单位的主力，喝酒应酬饭局多；在家上敬老下养小，事事操心。他们经常会身心俱疲，容易脾气暴躁。
《黄帝内经》讲到“五八肾气衰，发堕齿槁”。40岁是男子身体状况的一个分水岭。40岁之后的父亲，身体开始走下坡路，肾气由盛转衰，头发开始脱落，牙齿开始松动。
这个年龄阶段的爸爸们，临床上高血压病、糖尿病、高尿酸病等，比10年、20年前发病率显著增高。
“四个要点一个不能少1学会舒缓压力此阶段，中年爸爸最重要的是加强锻炼身体，舒缓压力。适当的运动可以有效控制每天的热量平衡，大大释放心理压力，缓解疲劳，使人精力充沛，心情愉快，工作起来效率更高。
最好根据身体的特点，跑步、散步、游泳、跳舞、打太极、瑜伽等，找一个能够坚持、随时能够做、身体状况又能承受的运动坚持去做，一定会获益。
2保证睡眠质量无论如何让自己睡好觉，不要让睡眠不足透支健康。
3合理摄入营养这个年龄阶段的人吃东西不是营养不够，百分之八九十以上的爸爸们都营养过剩，一定要管住自己的嘴。
4管控不良习惯最关键的是要管控好自己的不良习惯。吸烟会让冠心病等心血管疾病，慢阻肺、慢性支气管炎等呼吸系统疾病找上门来。酒伤肝伤胃，会让血糖也开始升高。
养生方这个年龄段的爸爸们，往往压力太大，导致常年睡眠差，那么平时吃些什么好呢？如果是肝血不足，整天心慌心跳，睡不好觉，口淡，可用龙眼肉、红枣、莲子煲点瘦肉养养心，养养肝。如果烦躁易怒或焦虑，过于紧张，就要疏肝为主，可以喝玫瑰花茶或者吃逍遥散类的中成药。如果熬夜导致心脾两虚，可以用酸枣仁、龙眼肉、莲子等煲汤喝。如果肝火很旺，动不动就发脾气，口气重，两脸红，血压偏高，大便干，就要清清肝火，可以用鸡骨草、田七、木棉花煲猪骨头、或煲鸡爪。中老年父亲50-65岁逆转“更年期”是关键人们一般都知道女人有更年期，殊不知男人与女人一样也有更年期。爸爸们更年期的年龄一般在50-60岁之间，比妈妈们要晚5-10年。
男人到了50—65岁这个年龄段，肾精、肝血都亏虚了，心气也不足了，五脏六腑都要平衡，任何事不能偏颇，要平肝阳，因为这个时候肝血不足，很容易肝阳上亢、发脾气。
“平肝阳、吃减量、除坏习1保证睡眠要调整心态，晚上不要熬夜，中午半小时的睡眠也非常宝贵。
2饮食减量这时候人体的代谢比年轻时慢了很多，吃的东西量一定要比年轻的时候减2/5以上。如果还是像年轻时一样吃得多，食物会集聚在胃肠，导致消化不良。
3戒除恶习保护好自己的身体不生病，就是不给家庭添乱，所以这个时候要把抽烟、喝酒的不良习惯改掉。
养生方要注意五脏六腑的平衡，消耗什么就补充什么。如果运动量很大，出汗出得太多了，气随汗泄，不及时把气补起来，就会觉得气不够了，出汗就会越来越多，越来越怕冷。熬夜熬多了，伤肝伤肾，也要会补。医生熬夜抢救病人或者写东西到很晚，会吃六味地黄丸、知柏地黄丸。喝冷饮喝得多、打球打得多了，太疲劳了，落吃一点金匮肾气丸。脾胃特别不好，虚寒、胃胀，就吃香砂六君丸。老拉肚子，可以吃参苓白术丸。老年父亲65岁-80岁顺应自然养阳气为要人到老年，机体的器官组织形态和功能都发生了退行性变化，脏腑气血生理机能自然衰退，阴阳失衡，使老年人好静不好动，活动相对减少，这就进一步促进了老化的发展。
俗话说“阳强则寿，阳衰则夭”，步入到老年的父亲，阳气开始快速下降，此阶段如果不及时补充人体阳气，五脏六腑功能就会衰退，到了老年，最容易也最先出现夜尿多、怕冷、腰酸等症状。
“清净养神、调息养气1清静养神中医讲到“精神内守，病安从来”，强调了清静养神的养生保健意义。对于已步入祖父辈的父亲而言，保持儿童般的心态尤为重要，无忧无虑、无欲无求、活泼单纯。
2调息养气同时老人家一定要顺四时、慎起居，因为如果人体能顺应四时变化，则可使阳气得到保护，保养正气。此外，要根据自己的体力、爱好和兴趣，在生活中自找乐趣，比如养花养鸟、垂钓、绘画书法、吹拉弹唱、与孙互动等，这些能令人忘记烦恼。
养生方扶助人体阳气的一个好方法是艾灸疗法。艾灸时可以选足三里、气海、关元、神阙等腧穴，将点燃的艾条端置于离皮肤约2-3厘米处进行烤灼，每次灸约15-20分钟，可以温经散寒、疏通经络，同时提高人体免疫力，达到防病保健、延年益寿的目的。养生粥汤方莲子15克，百合15克，猪瘦肉克，生姜2至3片，精盐适量。有清心、润肺、安神之效。莲子百合煲瘦肉沙参玉竹煲老鸭沙参15克，玉竹15克，生姜3-4片，老鸭1只，精盐适量。具有养阴清热、润肺化痰之效。儿时父亲总是为全家烧满一桌子菜
我满嘴香的样子
总是惹得他乐开怀
如今我来掌厨
一顿养生大餐
愿父亲吃得健康幸福
用料：
金针菇一小把、青椒中等大小2个、猪肉一小块、姜、蒜、生抽、淀粉、料酒
做法：
1、猪肉切丝。加入料酒、生抽和淀粉，拌匀备用。
2、青椒切丝，姜切丝，蒜切末，金针菇撕开，拦腰斩断在中间位置切一刀。
3、锅中油热之后倒入肉丝，迅速划开，待肉丝变色之后出锅备用。
4、锅再次烧热加入少量食用油，倒入金针菇翻炒半分钟左右，加入青椒丝、姜和蒜，加入适量盐，继续翻炒半分钟左右。
5、最后倒入炒好的肉丝，翻炒几下即可出锅。
用料：
猪肉馅克尖椒8-10个辅料鸡蛋1个调料食盐适量酱油2汤匙料酒1茶匙蚝油2汤匙水淀粉适量花椒粉1茶匙糖2汤匙食油少许
做法：
1、将肉馅放入大碗中，放入调料1（鸡蛋一个、酱油1小勺、盐适量、花椒粉（十三香或五香粉都可以）一点点、淀粉10克）中除淀粉外的所有调料，顺着一个方向搅拌均匀
2、然后放入干淀粉搅拌均匀
3、将尖椒用剪刀剪掉辣椒把，从中间切成两段，去掉里面的籽，如果辣椒小不用切开，直接捏着辣椒把，往里面按一下，再拽一下就可以去掉辣椒的蒂部和里面的籽瓤
4、将做好的肉馅用筷子塞到辣椒中
5、全部做好后都放入一个深盘子中
6、放入蒸锅，将酱油1大勺、蚝油2大勺、糖1小勺、料酒1小勺和清水1大勺放入小碗中搅匀，淋在盘里的尖椒上，开锅后中火蒸10分钟
7、将蒸好的尖椒取出整齐的摆入一个干净的盘子中，盘中蒸出来的的汤汁倒入炒锅中(喜欢吃更辣的可以再放几段红的干辣椒)，倒入水淀粉煮开，稍微浓稠即关火，淋上一点食用油搅匀，汤汁可以稍微多一点，拌米饭很好吃
8、将煮好的汤汁倒在蒸好的尖椒上即可
用料：
鸡翅、干红辣椒、可乐、老抽
做法：
1、鸡翅洗干净，直接丢入锅里干炒，炒干水分
2、捞出鸡翅，锅里倒油烧热，再倒入鸡翅，煎至表皮金黄。（因为热锅冷油煎鸡翅会粘锅很严重。如果是不粘锅就不用捞，直接放一丁点油。）
3、放2个整的干辣椒。倒可乐，差不多漫到鸡翅一半还多点的高度。加老抽调色以及调咸味儿
4、大火煮开。煮开捞一捞浮沫。
5、火关小，一定关小，熬一熬，熬入味，最后收汁到你喜欢的程度（个人认为水收干一点儿好吃）。加一点儿鸡精或者味精
番茄浓汤番茄中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，每天食用1到2个番茄就可以满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄还有生津止渴、健胃消食、清热消暑等功能，可治伤津口渴、食欲不振、暑热内盛等病症，非常适合夏季食用。
美国科学家的一项研究表明，用农家肥种植出的有机番茄具有保护心脏的作用。有机番茄中的抗氧化剂类黄酮的含量，是普通番茄含量的两倍。类黄酮具有降血压、降血脂、增加冠脉血流量等功能，小伙伴们做汤时可以选用有机番茄哦！
番茄和土豆去皮切小块，大蒜和洋葱切碎备用。锅里放入黄油加热，用大蒜和洋葱爆香后下入土豆翻炒，再下入番茄翻炒，调入一勺番茄酱搅拌均匀。加入足量清水，用大火烧开后转成小火炖煮至土豆熟透，待煮好的食材稍微冷却后，用搅拌机将食材打碎，将打碎的食材回锅加入牛奶，调入黑胡椒粉、白糖和盐，煮沸后撒入香草即可。
凤梨虾球凤梨味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。凤梨中还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。
凤梨的营养十分丰富，其中包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其是维生素C的含量非常高。
凤梨洗净，约1/3处切开，将果肉挖出待用。鲜虾洗净，去壳，由背部切开，剔除肠泥。将虾仁放入碗中，加少许盐揉搓，捞出，沥干水分。另取一大碗，放入虾仁，面粉，淀粉以及蛋清拌匀，再放入热油中炸至金黄色。干锅烧热，放入虾仁，凤梨以及色拉酱，以小火拌匀即可盛出至凤梨“碗”中。
木耳炒山药木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附，集中起来排出体外，从而起到清胃、涤肠、防辐射的作用。木耳中含有丰富的蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。
山药中含有能够分解淀粉的淀粉糖化酶，胃胀时食用，有促进消化的作用，有利于改善脾胃消化吸收功能，还可滋肾益精、益肺止咳。
山药切片放在淡盐水里防止氧化变黑，锅中烧开水分别把山药和黑木耳焯水，木耳撕小朵，胡萝卜切片，葱蒜切末。锅中热油葱末爆香，放山药翻炒均匀，倒入木耳和胡萝卜炒匀，加少许生抽继续翻炒，加盐和半小碗清水，最后加鸡精和蒜末即可。
大葱炒海参海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，其性温补，足敌人参，故名海参。
海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。
将水发海参洗净，整个放入凉水锅中，用旺火烧开，约煮5分钟捞出，沥净水。把大葱分别切成段和末，青蒜切成长段。将炒锅置于旺火上，倒入植物油，烧到八成热时下入葱段，炸成金黄色时炒锅端离火，葱段端在碗中，加入鸡汤、绍酒、姜汁、酱油、白糖和味精，上屉用旺火蒸1至2分钟取出，滗去汤汁，留下葱段备用。将炒锅置于旺火上，倒入植物油，下入白糖，炒成金黄色，再下入葱末、姜末、海参煸炒几下，随即下入绍酒、鸡汤、酱油、姜汁、精盐、糊葱油和味精。待烧开后，挪到微火上火靠5分钟，把汤汁火靠2/3，再改用旺火，边颠翻炒锅，边淋入调稀的湿淀粉勾芡，使芡汁都挂在海参上，随即倒入盘中。将炒锅置于旺火上，倒入糊葱油，烧热后下入青蒜段和蒸好的葱段，略煸一下，撒在海参上即成。
红烧带鱼刀鱼的脂肪含量高于一般鱼类，而且大多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸具有降低胆固醇的作用哦！
刀鱼身上的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分硫代鸟嘌呤，对治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有辅助作用，刀鱼还含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用。
将葱白切段，姜蒜切片备用，将清理干净的刀鱼身上抹匀酱油。热锅后加入熟猪油，放入刀鱼煎至两面淡黄色，依次放入笋片、香菇片、姜片、葱白段，加黄酒、酱油、白糖、盐、清水淹没鱼身，中火上烧约10分钟后大火收汁即可。
本文编辑：佚名
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