闷热潮湿的夏季，
人体很容易出现暑湿症状。
特别是最近阴雨连天，
在这种环境下，
湿气容易入侵体内。
所以我们常常会觉得肢体困重，
食欲下降，情绪烦躁。
当我们身体的免疫力下降，
再加上不注意饮食、起居作息，
就容易发生胃肠道疾病、痤疮、口腔溃疡、
便秘、血压升高、心悸等疾病，
所以夏季祛湿尤为重要！
夏季祛湿，我们可以从饮食调理入手！
1
鸡骨草
鸡骨草，味甘、微苦，性凉，
入心、肺、肝、胃、肾经。
具有利湿退黄，清热解毒，疏肝止痛之功效，
在春夏潮湿季节常用来煲汤作食疗。
鸡骨草瘦肉汤
原料：
猪瘦肉克，鸡骨草30克，蜜枣15克，食盐适量。
制作步骤：
猪瘦肉洗净，切块，飞水。
鸡骨草浸泡1小时，洗净；蜜枣洗净。
将适量清水放入煲内，
煮沸后加入以上材料，
猛火煲滚后改用慢火煲1.5小时，加盐调味即可。
养生功效：
此款汤水具有解毒利湿、清热降火、增强机体免疫力之功效；
特别适合消化系统及泌尿系统疾病患者饮用，
虚寒体质者不宜食用。
2
葛根
性凉，味甘、辛，入脾经，胃经。
具有解肌生津、透疹、退热、升阳止泻等功效，
现代医学研究表明粉葛丙
酮提取物有使体温恢复正常的作用，
对多种发热有效，
所以常用于发热口渴、心烦不安等病症的食疗。
葛根绿豆脊骨汤
原料：
猪脊骨克，葛根克，绿豆50克，蜜枣15克，食盐适量。
制作步骤：
猪脊骨洗净，斩件，飞水。
粉葛去皮，洗净切块；
绿豆浸泡1小时，洗净；蜜枣洗净。
将适量清水放入煲内，
煮沸后加入以上材料，
猛火煲滚后改用慢火煲2小时，
加盐调味即可。
养生功效：
此款汤水具有生津止渴、清热解毒、醒酒除烦之功效；
特别适宜口干口苦、湿热泄泻、烟酒过多、皮肤疮毒者饮用。
3
荷叶
荷叶味苦涩，性平，
归肝、脾、胃、心经。
有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。
用于煲汤，
荷叶鲜品的清热解暑功效好过干品。
莲蓬荷叶煲鸡汤
原料：
老光鸡1只，莲蓬30克，荷叶20克，红枣15克，食盐适量。
制作步骤：
老光鸡洗净，斩件。莲蓬、荷叶浸泡1小时，
洗净；红枣去核，洗净。
将适量清水放入煲内，
煮沸后加入以上材料，
猛火煲滚后改用慢火煲2小时，
加盐调味即可。
养生功效：
此款汤水具有消暑利湿、健脾升阳、散瘀止血之功效；
特别适宜暑热烦渴、头痛眩晕、
水肿、食少腹胀、泻痢、损伤淤血者饮用。
惠好送送健康
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
