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南沙妹子爆料这一盅炖汤,苦到我了

  • 来源:本站原创
  • 时间:2020/10/12 18:26:09
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·炖·『宁可食无肉,不可饭无汤』说的正是我们这些辛劳的广府人!每一次的加班熬夜都只需一口汤水就能回魂而陈八珍光炖汤就有48种堪称养生党的“私藏补给站”藏着南沙人最爱的“神仙水”不得不说广府人是真的很喜欢饮汤,无论是转季咳嗽,梅雨湿气,还是暴晒解暑,天,日日总有理由饮汤!但不代表所有的炖汤都能成为他们的首选!

精选好食材,大补又健康

店内的每一盅汤都专门的配方,定量搭配,每天专人配料,再三检查配方,确保配方准确无误。

老板更是定期抽查店里的药材干料,确保食材的质量。

从研究创新自家祖辈相传的汤膳,创办陈八珍开始,老板一直坚持保持食材最初味道的开店初心,让食客们心服口服。

炖蒸一体化,逼出药材精华

从炖汤到出汤,使用同一个炖盅,既能保证食材的鲜香完整,又能让营养最完善的保存,名副其实的“原盅炖汤”。

陈八珍炖汤更讲究的是科学化合理炖汤,炖蒸一体化,让药材的药效可以更好的融入汤里,成就一盅药膳汤的功效。

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陈八珍汤炖汤最大的特点,就是汤品食材会根据季节性更新及调整,真正做到48种汤品不重样!

八珍汤

陈八珍家点汤率最高的当家招牌就是它——八珍汤!和店名同名的它,这一盅可算是料足味美!

一开盖,瞬间只觉得一股浓郁的中药味直逼小编的后脑壳。(被药味给苦的)

老板说:这个八珍汤可是镇店招牌,可以迅速补血补气,特别适用于经后,产后,月经不调,气血两虚的女士。体质虚弱,气虚短促,睡眠不佳的男士也适合此汤。不过(孕妇,经期,儿童忌喝)。

据店里常客说,这碗八珍汤,功效是真的杠杠的!补一补,气血都好很多!

鸡骨草炖龙骨

大暑三伏天闷热潮湿,很多街坊都喊酷暑难耐,心烦气躁,这个“苦夏”应以清补,健脾,祛暑化湿为原则!

推荐一定要来饮一盅鸡骨草炖龙骨,祛湿解毒、疏肝止痛、利湿退黄。坚持来喝上几盅,舒爽一夏啊!

经过长时间蒸制,入口便一股清爽甘甜,正是我们熟悉的鸡骨草炖龙骨。这款药膳汤也是陈八珍汤店所有汤品中,有小清新头牌的汤,配方简单,但功效一绝!

五叶神炖鹧鸪

别看这一盅药膳汤就配料不多,但论起消炎解毒,降肝火,健脾补肺益气,消除疲劳的效果还是这盅汤给力。

起初这盅汤黑乎乎的样子,让小编瑟瑟发抖~但是真香定律还是发生在了小编身上,好好饮啊!

第一口入口有点苦,但咽下去后,喉咙立马回甘,瞬间就爱上了这个味道!在这里喝汤不白瞎,可以根据自己的身体状况,让老板给你推荐!

海螺炖猴头菇

这一盘配料:猴头菇、海螺、瑶柱、枸杞……对于小编这种只会吃对煲汤知识了解程度不多的人,都感觉到了这盅汤有多鲜甜滋补。

无论在用材和出品上,值得为它疯狂打call!炖到软烂有胶质感的猴头菇,一嚼就有汤汁渗出来的海螺!超鲜甜!

开盖就散发浓浓的食材香味的汤,每天限量,想喝的还得早点来哦!

砂仁金内汤

夏天喜欢吃宵夜喝冰啤酒的街坊,十分推荐来饮这款汤。喝完整个胃都感觉顺气了不少。

用胡椒梗,春砂仁,鸡内金炖的鸡汤,特别适合风寒感冒,胃腹冷痛,胃寒,胃不适的人群。

以前陈八珍在旧镇,不少南沙街这边的街坊总觉得太远了,现在不仅把药膳汤给搬过来了,还把老板娘的手艺也给显露出来。

现在陈八珍家,不光可以喝汤还能吃饭了!如今除了药膳汤以外,美食家常菜也占领着陈八珍菜单的一席之地。

老板强烈安利这款香焖牛腩,这是他们最近的新菜式。毫不夸赞地说,软烂咸香,十分入味!

不少老街坊都喜欢到这里每人点上一盅药膳汤,再来几盘肉菜,这一顿饭绝了~

陈八珍从开始至今,一直坚守着一方的沉静朴素!传承着广东药膳靓汤的味道,亲切感油然而生。

除了一进门最明显的药柜之外,就是座与座挨着,感受着街坊邻里的朴实情谊,可以很随性的点菜下单,喝着老味道的药膳汤,吃着简单的家常菜,舒服轻松且自在。

开车来的街坊也不用愁,陈八珍汤店门前就是一大片停车场,两小时免费停车!

你还在等咩咧?

今晚组团饮汤啦!~

·陈八珍炖汤店·

营业时间?:9:30am~21::30pm?

?联系?

?


本文编辑:佚名
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