癌症，是让人恐惧的。罗京、成奎安、阿桑、沈殿霞、傅彪、黄霑、梅艳芳、李咏……大量的名人也扛不过癌症的侵扰离世而去。但也有大量抗癌成功的名人，李雪健、罗家英、汪明荃、李开复、陈月卿……他们为什么会成功，这背后除了正常的医学治疗以外，很重要的还是心态平和、乐观开朗、加强锻炼，注重饮食，特别是大量新鲜水果蔬菜汁的饮用，这都是有共性成功因素在里面的。
一、名人李雪健顽强抵抗鼻咽癌
鼻咽癌是发生于鼻咽粘膜的恶性肿瘤。中国的广东、广西、福建湖南等地为多发区，男多于女。发病年龄大多为中年人，亦有青少年患病者。
和李雪健相约在影视乐园的一个咖啡厅里，他戴着一顶黑色小帽，穿着一身黄色的羽绒服，里面衬一件黑色的中式夹袄出现在门口，脸上带着笑容，显得很是亲切。
采访一开始，记者就和他聊起了他的身体状况，他毫不避讳地笑着告诉记者：“早好了，你想想，从我生病到现在，都已经五年了，现在早没有任何问题了。其实在病到第三年的时候就已经没事了。”不过，他的声音听起来比以前沙哑了许多。当记者向他询问是否因为受到生病的影响时，他点了点头。
谈起和病魔做斗争的日子，李雪健颇有感触，“应该要感谢我的家人，在那段时间，他们从来没有让我感觉到紧张的气氛。我能恢复过来，秘诀就是能吃能睡、放宽心，配合医生、配合家人。”
为了打发在家修养的时间，李雪健年届半百开始从头学起了书法和画画，问他练的是什么字体，他说：“人家都说我是‘没体’。其实就是为了养心，我画的画，都是去买来儿童学画画的那种书，跟着学，有时候朋友来了，就和他们下下围棋，或者在电视上看看围棋。”
李雪健竟然还十分喜欢观看拳击比赛，他告诉记者：“围棋和拳击，一个是静中有动、一个是动中有静。你看拳击，两个人一开始先握手，握完了没命往死里打，打完了又要拥抱、互相祝贺，这里头写着人生啊。”
说起康复以后的感悟，李雪健收起了笑容，认真地说：人要学会调整。遇见困难了，多想想，没什么是过不去的；遇见喜事了，也别太放在心上，那只是一瞬间。
回头看看以前，在顶峰的时候，很多好戏、好角色都会自动送到你手边来，但是有时候挺随意就处理了。可是以后我不会了，我应该对观众负责，任何一个机会，过去了都不会再有第二次。其实你说吧，这些道理以前也知道，就是很难落实到行动上来，现在我在慢慢地去做。
从在家养病到复出拍戏，李雪健经历了一个自我挣扎的心理过程。他说：“刚刚知道得病的时候，真是什么都不想了，就琢磨着怎么把病赶紧给治好了。但是时间一长，身体逐渐恢复，我就不行了，我演戏有瘾啊!我是一个职业演员，我不拍戏能做什么呢？”
二、香港抗癌明星罗家英：心境淡泊死生如常
曾在《大话西游》中扮演经典唐僧的罗家英，是香港数一数二的抗癌名人。年罗家英被查出有肝癌，但却与癌症斗争十年之久，至今健康矍铄；更为难得的是，抗癌同时还活跃在娱乐圈中，不断有影视佳作问世。他曾发表长篇博文，阐述自己的抗癌态度和抗癌心得。癌。代表着死亡，绝望，这是一般的看法，现代医学，是能解决很多问题的，所以大家不要过份担心，反因心理问题，把病情弄严重了，我只运气好一点，六年过去，所以很多人认为我一定有心得的，希望能从我经验中，拾回希望，我也希望我能做到，看着他们那种目光，沉重的面色，无奈的叹惜，我也感同身受，我也是过来人，但愿每位都能成为英雄和斗士。
战胜病魔。这是我的一些经验，但愿能帮到大家。
05年12月因胃痛而知道肝脏有一个3厘米的肿瘤，心情很差，越想越伤心，气愤，不甘，但事实摆在眼前，只能面对，不能逃避，虽然人前表现坚强，但晚上那能睡得着呢，哭，对自己有帮助吗？想到绝望处，我只能背颂心经使我安定，合上眼了，再惊醒，我还是用背颂心经使精神分散,再度入睡。经过几晚，我从心经中，体会到佛学中所说的空，世间一无所有，有何须在意这个躯体呢，什么人都一定要走的，逃得了吗？我只不过早人一步而已，所以要珍惜你以后的每一天，我忽然间觉得自己轻松起来，好，死就一定要死，开心要死，伤心要死，我就要活得开心些了。翌日，我便去踢足球，刚碰到大傻哥，他刚做完鼻咽癌的电疗，我也不敢说给他知，之后，我去打高尔夫球，唱歌，还有，打电话和一些久未见面的朋友谈谈话，看看银行存折，一切打点一下，人很安详。一直到我28医院，29号动了手术，医院，出来的时候，望到眼前的景物，真是美丽到不得了，世界真好，但医生说话犹在耳边：你要小心，第一年复发机会90%，第二年70%，第三年40%,第四年20%第五年05%，所以你要不断的验血，磁共振验查身体。这才是令人难过的事，但没办法的呀，只有勇敢面对，听医生的说话。
生死相守罗家英能够战胜癌症，妻子汪明荃的支持功不可没。不过神奇的是，罗家英和汪明荃夫妇两人双双患癌，双双康复。推进手术室时，是汪明荃握着他的手。汪明荃患病时有自闭症倾向，亦是罗家英冲到她家去拉开密闭的窗帘，还把家搬到她隔壁去住，助她重现阳光。
两人痴情多年，年相识相恋，终于年5月2日在美国登记结婚。汪明荃穿的旗袍是用LV的大丝巾改造而成，剩的布用来做了一个头箍给自己，做了条领带给罗家英。罗家英至今不能一日无肉。那次手术切掉了七分之一肝脏。他助理小声说：“都说四年以后没犯就无事，现在都过去这么多年了。”汪明荃也患过两次癌症，后来好了，“我们同病相怜，发现在一起的时间很有限，很宝贵，所以我俩结婚了。”
三、李开复：患上癌症后如何抗癌？我的抗癌心得
年，52岁的创新工场董事长李开复对外宣布，自己得了第四期淋巴癌，不得不放下热爱的工作接受治疗。然而，在年6月30日，李开复发微博称，“最近两次检查都看不到肿瘤了”，自己已经完全康复，肿瘤消失。
在生病期间以及康复后，有不少同样不幸患上癌症的病友或者家属留言问我，患上癌症后如何抗癌？需要注意哪些饮食？在化疗过程中是如何康复过来的？
“很多时候，我们不在乎、不珍惜我们的身体，只在病痛上门时怨恨痛苦。”就像大部分的病友一样，在发现自己罹癌之后，我急切地想了解癌症是怎么发生的，身体到底需要什么，如何保持身体健康……一路上我看了很多书籍，也接触了不少名医，接受了不少朋友的建议，分享我的几个心得，我自己是这么做的。
1.首先，睡眠是非常重要的
大病之后，为了补偿身体的亏损，我给身体的第一项承诺与改变，就是好好睡觉。许多研究也指出，睡眠是增强免疫力最好的方法，充足的睡眠对预防或限制肿瘤生长有广泛作用。最佳的睡眠时间是每天晚上十点以后，理想睡眠长度是七小时到八小时。
现在，我十点上床就寝，最迟不会超过十一点，经常睡到自然醒，大约五点半到六点半起床，中午再舒服地睡上半小时到一小时的午觉。这样就可以维持一整天精神饱满、头脑清醒。以前我认为睡眠不必定量，有些人只需要五个小时，有些人需要七到九个小时，其实这话只说对了一半，人的感觉是很精细的，几个小时确实不是最重要的，你应该问问自己的身体：现在累不累，人还很疲劳吗？起床眼睛看东西清不清楚，是不是要靠咖啡才能提神？回答完上述问题，你的睡眠是否充足，自己心里肯定是明白的。
五个优质睡眠诀窍：
（1）睡前不要安排费时费力的工作。
（2）设定一个停止工作的时间，睡前加班，远不如第二天早起再做效率高。
（3）记录每天睡觉和起床的时间，养成健康的睡眠习惯。
（4）不要因为失眠而感到压力大，放松最好。
（5）睡眠的质量比时间更加重要，让自己处于舒适的状态。
2.心情和压力，要做适当的运动锻炼身体
我从前不但不运动，而且还嘲笑朋友运动养生。我的朋友潘石屹在微博上说：“美国科学家通过对几万人、多年的观察研究发现：‘跑步的人比不跑步的人多活七年。’”我就调侃他：“会不会这多出的七年都在跑步？”当时我觉得我不但幽默，而且是对的，后来才发现我错了！不管中医、西医还是自然疗法医生都告诉我，运动无比重要。有氧运动不仅可以促进脂肪燃烧而达到减肥的效果，还能促进癌细胞凋亡，也是活化自然杀手细胞的良方。
慢慢的我养成运动习惯之后，我才体会到运动的好处真是冷暖自知，不管怎么说都没法跟旁人分享，只有自己最清楚。合适的运动可以促进心血管弹性、增强心肺功能，还可以刺激大脑分泌多巴胺，让人心情愉快。医生建议我除了走路，还要常走上下坡，达到至少十分钟的剧烈心跳，等到快喘不过气来，再放松慢慢走。跑步当然也可以。我发现一旦走了45分钟，就会汗流浃背，那是很有成就感的。就像电影《洛奇》里面的那种感觉：我是冠军！
身体动起来了，生命的活水也跟着动起来了。建议你也一起来体验这美好的感觉。我的经验：
（1）每周爬山两到三次，爬山时至少做到一半时间头脑放空。
（2）做瑜伽或甩手功：两到三次。
（3）能走路就走路。
（4）做些有趣的运动，比如Kinect。
（5）每周两次按摩，让经脉血液疏通。
3.再有饮食方面，要均衡饮食
大家知道我生病后，很热心地跟我分享抗癌心得。例如，陈月卿女士（台湾癌症关怀基金会董事长，后面有介绍）分享自己如何利用饮食照顾同样罹癌的丈夫苏起，让他逐渐康复，也给了我不少信心。回家后，我们照着做，每天早上一杯精力汤，减肥、通便、排毒、增强免疫力。最重要的是，一早起来，胃是空的，这时候吞下肚正是胃吸收最好的时机，你吃健康的东西让它全吸收进去，多好。
一段时间后，我慢慢适应了健康食品的口感，精神变好了、便秘问题解决了、所有指标都正常了，痛风也没了。不过，还要强调一点的是，健康饮食的目的是健康，减肥是次要的；还要配合良好的睡眠习惯和运动，同时也要注意食物的来源，除非确知是无农药的有机蔬菜，否则要避免生食。
我的饮食原则大抵着重四大类食物的质量均衡：
（1）多吃蔬果、全谷类、海产品、低脂或无脂食品，以及豆类、坚果等；
（2）少吃红肉和加工过的肉类；
（3）糖是公认对身体不好的食品，也是癌细胞最爱的养分，少摄取油炸类食物、甜食和含糖饮料；
（4）每天只喝一杯红葡萄酒，因为红酒里面的白藜芦醇可以抑制不当的血管增生，阻绝癌细胞扩张。
另外可以参考的几种营养品：VitaminD、欧米伽-3、、姜黄，具体的可以咨询医师，对疾病很有帮助。
4.幽默感是治疗癌症的良药
很多同事刚开始都以为我很严肃，一起工作久了，逐渐发现我是个很爱开玩笑的人，就常常跟我分享生活的点滴。经过这么一场跟疾病的近身搏斗，我更确定，幽默感是我手上最锋利的宝剑，未来，我大概会把它当成我的贴身护卫吧！这表示我将用“赏玩”的姿态面对所有的挑战。当世间的一切都可以当作我们在人生游乐场上选择的一场游戏时，那就肯定会开开心心一路玩到底。
我常想，我的治疗与康复状况可以进展得如此顺利，除了感谢台湾最棒的医疗团队给我支持，以及家人对我的悉心照料，我天生的乐观和幽默感，大概是我在生死关头、命悬一线时，一次又一次地引领我走出困境、发挥自身疗效的一剂良药吧！
四、台湾癌症关怀基金董事长陈月卿：用全食物营养改变癌症
癌症已经在世界十大死因排名第一名,平均每13分钟就有一人罹癌,每小时就有5个家庭陷入愁城,而且罹癌的年龄越来越低,二三十岁年轻人罹癌的情形时有所闻。在中国大家已经谈色变,具媒体报道癌症家庭、癌症村的出现使我们恐慌。是癌症在改变我们,还是要我们改变癌症,如何改变癌症？
台湾著名主持人、膳食营养专家、“癌症关怀基金会”理事长陈月卿老师在她的书中《全食物调养秘笈》这样写到:虽然我经历过这种惊惧,就像陷入一条漆黑漫长的隧道,看不到尽头。我也曾经彷徨无助、暗自流泪。但是,我从不认为癌症就是绝症。我身边战胜癌症的朋友不在少数,而且因为走过癌症的体悟,改变了生活习惯和思维方式,不仅改善健康,也获得更好的生命品质。所以,我常鼓励癌症朋友绝不要放弃机会,而且要心存感激,感谢。
柯林·坎贝尔博士说:对抗癌症最有力的武器，就是我们每天所吃的食物。癌症给你改善生活形态、提升生命品质的动力；感谢医疗团队的用心,感谢亲友家人的关爱和付出。心态对了,心安定了,充满正面思维,免疫力就会大大提升,使医疗或食疗发挥最佳效果。
癌细胞会夺取人体的营养,再加上癌症治疗——无论是开刀、化疗或放射线疗法，对人体都会造成相当大的伤害。所以对癌友来说,利用饮食营养来修补、改善体质,增强免疫系统对抗癌症的能力,就成为第一要务，否则看不到的癌细胞难免“野火烧不尽，春风吹又生”。改善饮食最好从癌症治疗中就开始。
因此,癌症病患的术后照料,可以多喝全食物精力汤。全谷、蔬果富含植物生化素、维生素、矿物质和酵素,可以对抗自由基,提升免疫力。黄豆拥有非常好的植物性蛋白，与谷类、坚果混合食用,会产生互补功效,提高蛋白质的利用率。天然的坚果,如核桃、杏仁、松子,也能提供蛋白质、不饱和脂肪酸等必需营养素,不用担心营养不足。
陈月卿女士分享自己的经验说,她先生肝癌开刀之后,开始喝精力汤，19年来身体越来越健康,每次复检都安然过关。英国有位70多岁的老先生罹患膀胱癌,由于肿瘤不小,加上年纪已大,医生不建议开刀或化疗,只能回家自行疗养。医生原以为他来日无多,没想到5年后他依然定期回诊,而且肿瘤越来越小。医生很好奇他做了什么,他说只不过每天喝一杯用西兰花、胡萝卜和苹果打的蔬果汁而已。许
多顶尖的癌症专家已发现,单一植物性食物的抗癌功效并不能带来理想的疗效,不同种类的植物营养素似乎必须发挥协同作用,才能产生最佳效果。因此,他们建议均衡多元地摄取有益健康的全食物,以发挥综效,才是提升免疫力对抗癌症最好的方法。
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本文编辑：佚名
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