答案：A
①糯玉米虽然不怎么甜，但富含淀粉，而淀粉最终会被消化为葡萄糖进入血液。甜玉米虽然甜，但淀粉含量低，总碳水化合物比糯玉米低。
②并且，糯玉米更容易被消化，因此一般比甜玉米引起的血糖波动大。
糯玉米的淀粉几乎都是支链淀粉，由于支链淀粉的分支众多、淀粉链的末端多，和我们身体内的淀粉酶就有更多的接触点，所以富含支链淀粉的食物消化快，葡萄糖的释放快，吃完后血糖升得快、峰值高。
③不管是哪种玉米，含量最多的成分除了水，就是碳水化合物了，所以如果一餐中有玉米，最好相应减少米、面、馒头等主食的分量。同时由于玉米蛋白质含量比较低，可以适当搭配富含蛋白质的食物，比如牛奶、鸡蛋等。
最后，吃玉米时，把白色谷胚和包裹的种皮也吃下，能完整地摄取营养噢。
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