懂养生的朋友都知道，一年之计在于春，春季养肝正当时。中医认为，“春属木，与肝相应”，因此春日养肝，能达到事半功倍的效果。
但若不好好“伺候”你的肝脏，它就容易生病。比如，下面3个常见的吃饭习惯，就特伤肝，还会喂养癌细胞——
吃饭有这3个习惯的人，特招肝癌！
无酒不欢
从春节假期到年后开工，想必大家每天的聚会、饭局也排得满满当当的吧？而在这其中，自然就少不了“酒”的身影。经常看我们科普文的朋友都知道，酒的主要成分酒精（即乙醇）及其在人体内的中间代谢产物乙醛，都是公认的致癌物，可促使癌细胞更具攻击性，进而扩散到全身各处。
若是长期无节制饮酒，会对肝功能造成慢性受损，且危害是逐步积累的。随着酒精摄入量的增加和饮用时间的延长，肝脏会从变性坏死，一步步走向酒精性脂肪肝。如果此时仍不纠正，任由其发展下去，就会逐步发展成酒精性肝炎和酒精性肝硬化，最后导致肝癌的发生。最重要的是，肝脏的这种损伤是不可逆的。也就是说，喝的每一口酒，都不是无辜的。只要你喝了，就会增加患癌的风险。
爱吃鱼生
近些年，淡水鱼生、生腌虾蟹这类食物，因其绝佳的口感，让很多人欲罢不能。尤其是晶莹剔透的鱼生，搭配姜葱丝等配料一块“捞起”，寓意“风生水起”，深得广东朋友的喜爱。然而，这道美味“鲜”食却暗藏着肝吸虫，人吃了很容易感染肝吸虫病。
值得大家警惕的是，肝吸虫进入体内后，一般不会出现明显的症状，但这就给了肝吸虫在肝脏繁衍发展的时间。在你尚未察觉到不适时，肝吸虫就会在体内静悄悄地“作妖”，破坏着你的胆管、肝脏。时间一长，自然容易发展成胆管炎、胆结石、肝硬化，甚至肝癌。当身体出现黄疸、肝区疼痛等临床症状时，这往往意味着肝脏疾病到了难以挽回的晚期阶段，给患者的生命安全带来严重威胁。
特别提醒：感染肝吸虫后，潜伏期一般为1个月左右。吃过淡水鱼生后，若出现右上腹隐痛、乏力、食欲不振、发烧等症状，最好尽快前往感染科或肝病科就诊。就诊时，务必告知医生自己的“吃鱼生史”。如果吃过鱼生，身体未出现不适症状，医院做抽血检测肝吸虫IgG，以及做大便常规查虫卵。
当然，预防肝吸虫感染的关键是，避免进食生的或者半生的淡水鱼生，包括在淡水、半咸水里生活过的海鱼鱼生等。
无节制吃喝
进入春季后，天气逐渐转暖，不少人的食欲又上来了。面对诱人的美食，不少人常常把肚子吃得圆滚滚的。但是，经常大吃大喝，每顿超过能量需求，食物中的脂肪会被肝吸收，增加肝脏的负担，影响正常运作。时间长了，就会导致体内能量储存与消耗的失衡，脂肪也会悄悄堆积在肝脏上，形成了脂肪肝，最后会引起肝功能受损。
总而言之，在生机勃勃的春日，大家要少做“伤肝事”，当务之急是好好养肝，比如多做下面3件“养肝事”，给身体打个好底子。
3个养肝小妙招，早做早受益！
常吃养肝食物
中医认为，春季饮食要少吃点酸味食物，多吃点甘味食物，以养阳敛阴，养肝护脾。比如，多吃以下3种养肝食物——枸杞叶：味甘微苦，入五脏，有清肝明目、清热除烦、补肾益精等功效。对肝火上炎引起的目赤肿痛或偏头痛等，枸杞叶有很好的调理作用，尤其适合熬夜后头痛、眼痛时食用。
蒲公英：有“药草皇后”的美誉，既是春季的应季野菜，又是一味中草药，具有清热解毒、养肝祛湿、消痈散结之效。春季人体易上火，火气盛时吃一把蒲公英正合适，它特擅长清肝火。鸡骨草：味甘、微苦，有清肝利胆、疏肝止痛、清热利湿等作用，可泡水、煲汤饮用。值得一提的是，鸡骨草可用于辅助治疗肝炎病人，但其病程宜新不宜久。因此，肝炎患者要听医嘱行事，切勿擅自乱来。
按揉“养肝穴”
春天是肝木升发、肝气舒畅的季节，若肝气不舒畅、情绪抑郁，都会引起肝郁气滞，进而影响气血的运行。晚上是养肝血的黄金时间，因此睡前按揉“养肝穴”——肝俞穴，一定程度上能促使气血流通、调节脏腑，可达到疏肝理气、养肝明目的作用。取穴：位于背部脊椎旁边，第九胸椎棘突下，左右二指宽处。
图源：家医自制
操作方法：按揉或捶打肝俞穴，要快慢适中、刚柔相济，力度以能使身体振动而不感到疼痛为宜。每天做2次，每次3~5分钟为宜。
保持愉悦心情
俗话说“怒伤肝”，怒火对肝脏的伤害是很大的。因此，建议大家碰到烦心事时，尽量想办法做排解或是找亲朋好友倾诉，别轻易动怒或独自生闷气。
（《中国家庭医生》杂志）
